Ajos machos
Ajos machos
Llevo un tiempo usándolos y la verdad es que tienen su punto para laminarlos y freirlos para que queden crujientes, pero poco mas, porque son muy suaves y algo secos y a veces hay que sobrecargar un plato s queremos que apeste a ajo :D .
Me gustan mas que los blancos (sobre todo con la invasión del ajo made in china, aunque los machos muchas veces son chinos), pero me parece que para los acostumbrados a los ajos mas fuertes, con su aceitillo (los clasicos morados de las pedroñeras), no nos ofrecen nada, salvo para eso, laminarlos, freirlos y sacarlos tostados.
Que opinais de ellos?
Re: Ajos machos
Ver mensaje de NandezOpino que como buen aficionado al ajo, necesito probarlos porque todavía no lo he hecho.
¿Dónde los puedo conseguir?
Saludos
Twitter: @santinoalbert
Re: Ajos machos
Ver mensaje de Santi AlbertNo te puedo ayudar porque no vivo en España, pero se que se venden porque conozco gente que los han tomado. Aquí en Oslo en cualquier supermercado los tienes sin problemas. La pena es que no he encontrado ajos españoles, al menos no de momento. Yo los que tengo ahora en la despensa vienen de china, y, curisamente, al mirar la etquitea, trae como recomendacion de uso la salsa tzatsiki.
Re: Ajos machos
Ver mensaje de NandezHe leído en más de una página web que se puede comprar en tiendas de santería o esoterismo :S
Miraré en algún herbolario a ver.
Gracias!
Twitter: @santinoalbert
Re: Ajos machos
Ver mensaje de Santi AlbertHe estado mirando y no encuentro ningun sitio asi que los venda en plan sitio que venda comida. En las tiendas de esoterismo igual son venenosos o algo je je.
Yo los conocí en España hace años, y aqui arriba son de uso cotidiano, en cualquier supermercado normal los hay. Lo que sin embargo no tenemos son ajos morados (los tipicos de las pedroñeras y otras zonas) que me encantan, aunque en España ultimamente costaba mas encontrarlos, en detrimento del made in china.