Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros.
Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros.
Hoy 30 de noviembre es un día que tiene muchas connotaciones gastronómicas en Cantabria.
Hay localidades, como es el caso de Castro Urdiales, en donde el caracol de tierra es el rey durante estos días, degustado y elaborado por distintas recetas y todas ellas antiquísimas.
Pero hoy también es un día especial para los Pasteleros y Hojaldreros, es el día de nuestro patrón. En Torrelavega y con nuestra Cofradía del Hojaldre celebramos en día por todo lo alto, eso sí, después de cumplir con nuestro quehacer diario.
Cata de Cavas, Degustación del Pincho Ganador del I Concurso Pincho con Hojaldre, Reparto de Polkas en Centros de Ancianos, Cena de Huevos Fritos con chorizo y patatas y designar al ganador del 1er. Concurso Literario de relato corto sobre el Hojaldre.
Los Veremeros estarán bién representados, 3 miembros participaremos en todos los actos. Y
Saludos desde Cantabria.
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros.
Ver mensaje de jacomurEn Castro Urdiales, hoy tambien se cuidan con besugo.
Justo es decir que el director de la cata de cavas, vas a ser tu.
Tengo la idea de colgar en el blog Con Sincio, la jornada de hoy, con el objetivo de mostrar un poco el trabajo, compañerismo, acordarse de los otros, de la Cofradia.
Saludos desde Cantabria
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros... però no a tot arreu
A d'altres contrades podem trobar a Sant Pasqual Bailon o a la Mare de Déu de Montserrat 8-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros.
Ver mensaje de jacomurPues felicidades a todos los "Andreses" entre los que me medio incluyo. Felicidades a los de Castro y sus caracoles y por supuesto felicidades a los Pasteleros y Hojaldreros.
Que lo paseis estupendamente. Un saludo
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros... però no a tot arreu
Ver mensaje de FrancescfEso es lo que yo quería decir pero no me venían las palabras. jajajajaja.
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros.
Ver mensaje de jacomurYa podías haberlo dicho antes, porque eso de las recetas antiguas de caracoles suena a gozada histórica.
Precisamente hoy estuvimos a punto de ir Caviedes, con este tiempo tengo antojo de cocido, pero ya sabes de cual. ¿Hacen caracoles en Casa Cofiño?
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros... però no a tot arreu
Ver mensaje de Francescf¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿.
Saludos desde Cantabria.
Re: Hoy, San Andrés, Patrono de los Pasteleros.
Ver mensaje de PepeiglesiasMe parece que no. En rtes. es dificil encontrarlos, se cocinan en las casas. De todas la maneras no me fijo en ese plato por que no me gustan. Manías. Y
Saludos desde Cantabria.