Cierra el restaurante El Tossal de Valencia: Adiós

Es una máquina.

La verdad es que no conocía esta casa, pero he visitado su web y me ha parecido uno de los sitios más apetecibles que he visto en mucho tiempo.
Es una lástima que cierren, pero entiendo que vuelven a abrir de inmediato aunque no con todo el equipo. Es una buena noticia, aunque quizá se trasluzca que hubo problemas internos y eso es una pena.

En realidad es una historia mucho más sencilla.... en cocina estaba la madre del propietario y la buena señora se ha jubilado merecidamente... así que afortunadamente en este caso no es una historia de malos rollos...

Ah, me alegro.

De hecho el local ya ha abierto con otra gestión

Hola Paco, sabes si los propietarios siguen con Luca o es un proyecto solo de éste último.??

Que yo sepa es un proyecto de Luca y su chica... Hoy he estado a medio día y desde luego todo el equipo de cocina era el de Luca... Eso si los arroces siguen a muy buen nivel! ;-)

Tu tampoco te pierdes una Paco. Yo quería haber ido ayer pero tengo una vida demasiado complicada últimamente. Ya me dijo Luca que de momento solo abrían a mediodía. Saludos.