Re: Jorne (La Salita) finalista Nariz de Oro.
Ver mensaje de G-M.Todo es fachada, al fin y al cabo muy en el rebuscado fondo soy una hermanita de la caridad ;-)
Yo veo más complejo el Fagus, menos convincente pero sobretodo arriesgado si vas a hacer un maridaje experimental. Eso si, estamos ante un señor vino. Lo que desconozco es el nivel de esas 3 parejas, y eso es importante a la hora de declinarse hacia uno u otro. El Alto Moncayo lo veo mas polivalente para aguantar un amplio abanico de platos si lo que toman es el menú degustación.
Saludos
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.