Re: Sergi Arola "Renovarse o morir"
Ver mensaje de GuyvirSuscribo al 100% tu primer párrafo. Fundamental adaptar la oferta a la demanda.
En cuanto al menú infantil a mí me parece una excelente idea. Es cierto que retrae un poco el ir a un restaurante de los "puestos" con uno o varios niños, a mí también, pero esta puede ser una buena fórmula para atraer a familias completas, y quien sabe si fidelizar a futuros clientes...
Saludos