Re: Restaurantes en Santander y alrededores
Ver mensaje de GediagalSeguro que estuvimos el jueves frente a frente en la Cigaleña.Me jugaría corderos contra pajaritos,por los vinos que tomasteis (muy buenos todos).Andrés decanto a mi lado vuestro Volnay. Abrimos en barra ,un St Emilion Grand Cru Cardinal Villemaurine del 70 que compre en bodega y lleve para compartir con el.Después,ya en la mesa,me calenté...me calenté...y me bebí a cara de perro, un APOTEOSICO!! Chambertin Clos de Beze 2007 de Prieure Roch,uno de esos borgoñas GRANDES de verdad,que te ponen los pelos como escarpias.También tome una copa del Rousset Peyraguey 2001 que dicho sea de paso,esta muy rico,con mucho volumen pero tambien mucha mas acidez que p.ej. 94,esta muy bien equilibrado y tiene larga vida por delante.
Saludos.