Re: Recomendaciones de un buen Fidegua, en Barcelona o en Tarragona...
Ver mensaje de doctortjkDicen que es originaria de Gandía y la leyenda cuenta, que un día el cocinero de un barco de pescadores en plena mar y faenando se dió cuenta de que no tenía arroz para la paellita, lo sustituyó por fideos y así nació la fideuá.
salu2