Eso sí, la carretera entre Segovia y Torrecaballeros se convierte un sábado

Eso sí, la carretera entre Segovia y Torrecaballeros se convierte un sábado cualquiera (y más me imagino en el puente), en una pequeña M-30 en hora punta llena de ávidos de domingueros en busca de su ración de cordero…

En Guadarrama tienes las famosas gambas del Sala, de Pedraza me gustó La Olma y en Ávila un pequeño local llamado Máximo. De Segovia, a parte de los clásicos asadores, me han hablado muy bien de Villena, eso sí, es otra cosa, el único estrellado michelín de la cuidad del acueducto. No he estado, pero la gente que me ha hablado muy bien es de mi máxima confianza. A ver si me acerco un día.

El problema de toda esta zona es que hay que evitar fines de semana y puentes. Hay mucha gente y el tempo y el servicio de los restaurantes se resiente.