Re: Recomendaciones de restaurantes y vinos italianos
Ver mensaje de UranioEn Pisa, cerca de la piazza dei cavallieri no te pierdas la Osteria dei Cavallieri, restaurante de cocina tradicional y con buena seleccion de vinos. Estuve alli hace dos semanas y es excepcional.
Una recomendacion importante, cuidado siempre en Toscana con la temperatura de los tintos, tienen metido en la cabeza que tiene que servirse a temperatura ambiente, aunque haya 35º a la sombra y pagues 30 euros por la botella... Si te pides una botella se puede arreglar con una cubitera, pero si pides una copa no hay vuelta atras (la mayoria de los restaurantes de cierto nivel tienen una buena oferta de vinos por copas, lo que es muy de agradecer), y si has pagado 8 euros por un buen Brunello o Bolgheri o lo que sea y te lo ponen a 25 grados, no hay quien se lo trague y te acuerdas de "tutta la sua famiglia"...