Re: El triangulo del cochinillo.
En segovia se come bien en algunos sitios, aunque yo, personalmente, prefiero Arévalo. Puedes ir a sitios con gran calidad y precio asequible. En el Tostón de Oro se come muy buen cochinillo, aunque el sitio y la decoración es algo regular. También depende mucho del día, lo importante es ir en días con mucho trasiego de gente, pues suelen ahecer bastante y está recien asado. Otra opción si sois varios es reservar y encargar previamente.