Re: Restaurantes italianos en Valencia
A mi siempre me a gustado Il ghiottone, tiene ficha en Verema y puse comentario de el. Tiene una interesante carta de vinos Italianos ordenada por zonas que, sin ser vinos de excesivo precio, la verdad es que puedes tomar un vino casi de cualquier región.
La comida me parece "autentica", es decir, que cuando como allí tengo la sensación de estar comiendo en Italia en un restaurantito pequeño. Ellos son Italianos claro.
Sin embargo hace un par de meses estuve de nuevo por allí y hubo un par de platos que no estaban tan acertados como de constumbre, no se si fue un mal dia del cocinero. Aun así muy por encima de la media.
La unica pega es el precio que siempre me resultó caro.
Otro (que tambien tiene ficha y comentario mio) es Trattoria Napoletana da Carlo, tampoco es barato, pero la comida esta muy bien y Carlo es un tio atento. Su talón de Aquiles es el local.
Il Ritrovo es el mas caro de todos, comida de nivel y Summelier. Carta de vinos realmente sugerente y un conocimiento de los mismos a la altura. El local tipo minimalista, alargado, un poco frio. Es un lugar ideal para ir sin hambre y dejarse aconsejar. El punto debil, la mala follá que a veces tiene Mariló, pero si le sonries nada mas llegar, te llevará al cielo.
Saludos.