Solo estuve una vez, hace ya años, aunque en alguna que otra ocasion posterior

Solo estuve una vez, hace ya años, aunque en alguna que otra ocasion posterior he tenido la suerte de comer algún plato más cocinado por él en algun evento fuera de su Mugaritz.
Las comparaciones no tienen sentido, pero a veces hacer un simil nos sitúa un poco. Siempre ha sido para mi (Andoni) nuestro Michel Bras, palabras muy mayores.
cocina "zen", por decir algo.
sí que esta mas guapo Javier calladito, sí