Encuesta sobre el Flamenquín
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, la Academia de Gastronomía de Córdoba y la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, están realizando una investigación sobre la gastronomía andaluza, y concretamente sobre el FLAMENQUÍN, que ha sido el plato que han indicado los habitantes de Córdoba y de algún municipio de Jaén como uno de sus platos más populares. Agradecería que participasen realizando la siguiente encuesta: https://tinyurl.com/encuestaFlamenquin