Foro de Restaurantes > Bocadillos de calamares en Madrid

Pero, ¿ seguro que dan calamares o un sucedaneo?. Las rabas cántabras, en un

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#30
jacomur
en respuesta a Wineandlove

Re: Bocadillos de calamares en Madrid

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Pero, ¿ seguro que dan calamares o un sucedaneo?. Las rabas cántabras, en un principio, eran los tentáculos de los pulpos. Con el tiempo se fueron pasando al calamar fresco y ahora, el 95%, te da sucedaneos del calamar. En pocos sitios y siempre en bares y rtes. de calidad, te dan calamar, del que se abastecen durante los meses que se puede conseguir fresco y del Cantábrico. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Saludos desde Cantabria.

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