Yo tengo una receta de pan de horno, sin panificadora ni masa madre, que

Yo tengo una receta de pan de horno, sin panificadora ni masa madre, que también es bastante solvente. Lo hace mi pareja y tarda un poco. 

Generalmente lo 'maridamos' con salchichas frescas al fino o choricillos infernales (a la sidra y con paprika) y elaboramos una cosa que aprendimos en Cádiz, que son 'Pozas', que esto es cortar el pan, redondo, por sus bordes y hacer como una 'barca' que sirve de bocadillo para los choricitos o las salchichas. 

Oh, me dió hambre.

Tomás Elías González Benítez.