Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
En Segovia, a parte del conocidísimo Lucio, hay uno que nos llevaron unos amigos de Segovia, y que el cordero está increible: El Benardino. El cochinillo no sé como está, pero nos recomendaron comer cordero ahí, y he repetido varias veces.
Y en Ávila, recomiendo mucho el Resaurante Las Murallas: probamos el chuletón, el cabrito cuchifrito y la paletilla de cabrito, y estaban a un buen nivel, pero lo que más nos llamó la atención fue el flan de queso.
Saludos,
Carlos