Re: Gran artículo de Juancho Asenjo: La Revolución en la sala de los restaurantes.
Ver mensaje de NiclausYa se habló en su día del artículo (es de finales de Julio) y en efecto es una fina, precisa y crítica radiografía del talón de Aquiles de nuestra hostelería: el servicio de sala.
Saludos, Eugenio
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