2ª Quedada de Veremeros de Girona y alrededores (Los alrededores van de Huelva a la La coruña
Restaurante Korpilombolo
Mesa prepara para la quedada
Aperitiu de benvinguda
De este me he olvidado de fotografiarlo, pero supongo que alguno de los asistentes lo colgará,
Carpaccio de Ren fumat, feta i gelé de menta
Tàrtar de Tonyina marinada, vinagreta de poma i gelat de wasabi
Crema de Nyàmeres, extracte marisc, Vieira i Foie calent
Esturió a baixa temperatura amb cruixent de pernil i raviolis de carxofa
Bou de Nebraska
Sopa de vainilla amb cruixent de regalèssia salada
Pa amb tomata i xocolata
Preparando los GTs….
Los vinos espero que el amigo Lluís que los ha fotografiado los cuelgue.
Re: 2ª Quedada de Veremeros de Girona y alrededores (Los alrededores van de Huelva a la La coruña
Ver mensaje de Jzm2000Bueno, vamos tirando a base de arroz hervido, pan tostao, yogures y esas marranadas tan insulsas que recomiendan cuando vas de cagarrinas. Pero sí que vamos mejorando. Mañana ya me zampo un entrecot!!! ;-) Un abrazo,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Restaurante Korpilombolo
Ver mensaje de JeronimoJoer, que envidia más poco sana que me está entrando!!! Bueno, veo que Pau y Anette os han cuidado bien. A ver si un día nos escapamos a l'Escala y pasamos por el Korpi, que les debo una. Un abrazo,
Ferran
P.D.- Por cierto, insisto, el once de abril qué???
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Re: Restaurante Korpilombolo
Ver mensaje de Obiwan FerranComilona en "La Barraca de Coro"
Primer plato “Judiones de la Granja”, a cargo del reputado chef Jerónimo. Segundo carne a la brasa, maridaje asesorado por los que entienden de vino (Diego, Lluís, Calamar, Roger, Manuel. etc.. o sea todos menos yo)
Re: Restaurante Korpilombolo
Ver mensaje de JeronimoJo Jero, pero que bién te lo montas con tus vecinos gironenses, estas echo un fenómeno tio, que envidia mas sana, de estar siempre montando momentos gastronómicos y tan amigables entre compañeros veremeros, yo de mayor quiero ser como tu....jejeje, y a la señora te la llevas a todos estos tinglaos, o la dejas en casa planchando, es lo bueno de ser un tio mayor como tu, jejeje, yo a la mia le digo que me voy de comida, y me lia un pollo del copon, jejeje. Pero bueno me acompaña a donde haga falta, hasta a comer caracoles se vendría, fijo, fijo......jeje, una abrazada jefe, eres el mejor...
Re: Restaurante Korpilombolo
Ver mensaje de JeronimoOle, ole, ole, esa no me la pierdo. El chef es mejorable pero bueno, no le haremos un feo. Y lo del vino, como tu bien dices, que se encarguen los que saben, jeje, que yo de momento estoy en prácticas. Bueno, ya nos iréis informando de cuestiones logísticas cuando vaya avanzando la cosa. Salut!
Ferran
P.D.- Abriréis un nuevo hilo, supongo, no?
P.P.D.- Y qué hacemos con el murciano? Le dejamos venir o qué? A mi ya hasta me está empezando a caer medio simpático y todo
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Re: Restaurante Korpilombolo
Ver mensaje de Jeronimo¡Joer, qué envidia me dais...! Bien por ese pan con tomate y chocolate. Presentación original y espero que os gustase :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Restaurante Korpilombolo
Ver mensaje de Jzm2000Ja….ja….. ja……. Mi mujer no vino a la primera quedada por estar haciendo una actuación de danza del vientre.
En esta ocasión me ha dejado acompañarla, motivo por el que estoy muy agradecido.
Bienaventurado tú que te deja ir a comer y luego te lía un pollo, a mi no me lo lía porque no me deja ir. jejeje