2ª Quedada de Veremeros de Girona y alrededores (Los alrededores van de Huelva a la La coruña

Ferran que el del congelador no posis en practica que és broma, no anem a tenir un disgust, jajajaja

Mujer... Está claro... Le falta un "bull" ;-)

Osti tu, me voy a sacarla ahora mismo!

Eiing??? jaja ya me lo explicaras en el viaje .

Restaurante Korpilombolo
C/ Camí Ample, 40
(17130) L'Escala (Girona)
Teléfono: 972 77 32 95

Menú degustació 2ª Quedada de Veremeros de Girona y alrededores
6 de Marzo del 2.010

Aperitiu de benvinguda

Entrants
Carpaccio de Ren fumat, feta i gelé de menta
Tàrtar de Tonyina marinada, vinagreta de poma i gelat de wasabi
Crema de Nyàmeres, extracte marisc, Vieira i Foie calent

Segons
Esturió a baixa temperatura amb cruixent de pernil i raviolis de carxofa
Bou de Nebraska

Postres
Sopa de vainilla amb cruixent de regalèssia salada
Pa amb tomata i xocolata

Vi, pa, aigua, cafè

Preu: 50,00

Aquests son els vins que maridaran el menú.
Cava Ravantós i Blanc Brut Nature.
Dávila. D.O. Rias Baixas (Albariño)
Brunus. D.O. MOntsant
Erre Punto Blanc D.O. Rioja
Finca Malaveïna D.O. Empordà
Casa de la Ermita Tinto Dulce

Falta decidir com maridar la crema de nyàmeres, per tant aquesta llista no és definitiva, però al menys us podreu fer una idea de per on aniran els trets.

Para confirmar reservas llamar al 972 77 32 95 (Sr. Pau)
Plazas limitadas

Confirmats (De totes maneres millor confirmar telefònicament, ja son 15, només i caben 10 més)
2 Jeronimo
2 Hiro Nakamura
2 Coro
2 Maresme
1 Roger
2 Manuel Matilla
2 Calamar
2 txupaxips
1 Ponent

Hola gran jefe, me parece que te me has dejado en la lista. Seremos 2. Ah, y diría que suman 16. Anda, que tamos despistaos...Saludos,
Ferran

Cáspita, es verdad, pues ya somos 18, sólo queda sitio para 7 más.
2 Jeronimo
2 Hiro Nakamura
2 Coro
2 Maresme
1 Roger
2 Manuel Matilla
2 Calamar
2 txupaxips
1 Ponent
2 Obiwan Ferran

Por cierto, peazo menú y peazo maridaje. No es que entienda mucho de vinos pero he echado un vistazo aquí en verema y todos están muy bien valorados. Voy tachando días...
Ferran