X Encuentro Peña Gastronómica Los Restauranteros
Casi sin darnos cuenta y como aquel que no quiere la cosa, nuestra peña gastronómica alcanza su décimo encuentro y vamos a celebrarlo por todo lo alto. Para aquellos y aquellas que no conocéis nuestra peña, se trata de un grupo de amigos que contactamos a traves de este portal hace más de cuatro años y decidimos constituirnos como asociación. Somos gente que amamos la gastronomía en general, los buenos restaurantes, el buen producto, la cocina tradicional y la de vanguardia, el vino y quien lo elabora... Celebramos dos encuentros anuales, primavera y otoño, y, generalmente, es uno de nosotros quien ejerce de anfitrión y nos ofrece un sustancioso programa.
Tras los exitosos encuentros de Zaragoza, Girona, Bilbao, València, Madrid, Barcelona, Alcoi, Santander y Dénia, en esta ocasión nos desplazamos hasta la ciudad de Segovia y la Ribera del Duero y será Ramón Cobeña quien nos guiará por la zona. El encuentro dará inicio el viernes, día 26, con la asamblea general de la peña y con la cena en el restaurante Villena galardonado con una estrella Michelín.
El sábado, 27 de mayo, comenzaremos la jornada con una visita a la quesería artesanal "Camino la Ermita" en Pesquera del Duero, A continuación nos deplazaremos hasta la bodega Valle del Botijas para catar algunos de los vinos que elaboran. A mediodía repondremos fuerzas en el restaurante El Riscal en Carbonero el Mayor donde probaremos su excelente carne de buey de producción propia. Después de la comida visitaremos la explotación ganadera de bueyes que nutre al restaurante. Tras regresar a Segovia daremos por clausurado el encuentro con una cena informal de picoteo por los bares y tascas de la ciudad.
Próximamente podréis leer cómo nos ha ido en este mismo foro o en la sección de restaurantes.
No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino