Re: Ana Juan, nueva “Restaurantera”.
Dicen que detrás de un gran hombre... hay una gran mujer. Cierto, pero yo lo convierto en recíproco, detrás de ti, Ana, tienes un gran marido. ¡Que bonito el discurso de introducción a la peña!.
No os conozco como peña. si que he visto comentarios de muchos de vosotros en las calificaciones de restaurantes. Mis inclinaciones culinarias van por otros caminos, tenemos en Mislata una sociedad gastronómica, TAVELLA. un poco al estilo de los txokos vascos, como decía, otro camino para disfrutar del vino y la comida. Al final se trata, como dicen los italianos, de priorizar la "slow food".
Encantado de que ¡¡existáis!!.
Carlos.