Impresora 3D de comida: Foodini
Impresora 3D de comida: Foodini
Leído en ABC: http://www.abc.es/tecnologia/20140324/rc-foodini-primera-impresora-alimentos-201404141008.html
"La creación de la joven empresa barcelonesa 'Natural Machines' utiliza alimentos naturales y cuesta unos 1.000 euros. Empezará a fabricarse en breve en China y ya cuenta con 400 pedidos, principalmente de Estados Unidos y de los países del norte de Europa."
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Impresora 3D de comida: Foodini
Si alguien quiere aprovechar el encuentro de Verema para ver en directo cómo funciona la impresora Foodini: http://www.elisava.net/es/el-centro/actualidad/agenda/fab-festival-workshop-foodini
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Impresora 3D doméstica: ¿Es útil?
Ver mensaje de FrancescfHola,
Me he topado con tu hilo buscando sobre impresoras 3D en Verema y me he acordado que hace un tiempo leí sobre esta impresora de comida en 3D "casera". El post habla sobre la revolución de la impresión 3D, su uso en alta cocina y su futura aplicación en las cocinas domésticas.
Han pasado dos años ya desde que publicaras este hilo y por lo que he podido ver no ha avanzado mucho esta impresora. En su web explican un poco en que consiste, cuáles han sido sus preparaciones hasta el momento,... y poco más. Aún no está disponible pues dan la opción de suscribirse para que te avisen cuando lo esté.
No sé si esos 400 pedidos que comentabas se hicieron o no... y no sé cuánto se tarda en desarrolar este tipo de tecnologías, pero si en su momento ya lo anunciaron es raro que lleven dos años y todavía no haya nada.
De todas formas, EMHO, no le termino de ver la aplicación doméstica, ni la rentabilidad a una máquina que por ahora hace "galletas" con formas y poco más.
¿El resto lo véis útil?
Un saludo!
Re: Impresora 3D doméstica: ¿Es útil?
Ver mensaje de Marina FranciscoYo tampoco le veo demasiada utilidad a la cocina "de casa". Imagino que en un cocina profesional, junto con otras maravillas tecnológicas puede tener un uso más rentable.