Quiero pedir a los reyes una olla para cocer legumbres.

Son muy bonitas. Son muy caras? Ya contarás que tal si al final la adquieres.
Saludos y felices fiestas.

Hombre, hombre, amigo Jerónimo, en Navidad pèmsando en legumbres ?????

Hay que ver como son las cosas, yo no salgo de cochinillo y cordero lechal, queso, jamón, etc., y tu con las legumbres, juas, juas.

Un abrazo querido amigo.

Hace muchísimos años que no utilizo una olla presión, y los garbanzos y los judiones de la Granja, por ejemplo, me salen espectaculares.

La he visto por unos 70 euros, son de hierro fundido y creo que pueden funcionar, ya os contaré.

Con las fabes y las mongetes no tengo problema, pero los garbanzos se me resisten a una cocción tradicional.

jajaja... Querido Antoliano, aparte de desearte lo mejor tanto en estas fechas, como el próximo año y sucesivos, decirte que por aquí también le hemos dado al jamón, y ayer mi mujer nos deleitó con un lechazo burgalés al estilo Cándido, (solo manteca de cerdo y sal), que estaba como para haberle puesto un pisito.
La olla se la pido a los Reyes Magos pensando en la cuesta de enero, y en la de febrero, que se presentan largas, frías, y desapacibles. Y en esos días viendo por la ventana llover o nevar, apetece un montón unos callos con garbanzos a los cuales sabes que estás invitado cuando quieras.
Un abrazo fuerte.

Pregúntale a tu amiga Barbara. A mí me dio la receta Begoña y me salen perfectos.

Buscaré en mi agenda, pero no me suena haber tenido nunca una amiga que se llame así.

Tengo una receta de humus, pero los garbanzos no van enteros, me la dio mi amigo Mohamed Idame Latoaya.