Hola a todos, vamos a ir cerrando el círculo. No es plan preguntar y dejar los

Hola a todos,
vamos a ir cerrando el círculo. No es plan preguntar y dejar los hilos por ahí perdidos.

¡Qué bien huele la pebrella! Da hambre sólo con olerla. He comenzado por usarla en un marinado. Marinando sangre concretamente, con algo de ajo, cayena, comino, perejil, vinagre y aceite. Luego cocinada en su propio marinado y ale, con algo de pasto (canónigos) y cebolla morada encurtida en un ratejo.

Saludos,

Jose