¿Racanería en los restaurantes?
¿Racanería en los restaurantes?
A proósito de esta interesante entrevista:
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=8&vs_fecha=200503&vs_noticia=1111063103
El titular me parece desafortunado, y no estoy de acuerdo en absoluto con que los márgenes que se aplican al vino en los restaurantes de nuestro país sean modestos, en muchísimos casos son abusivos.
Además tengo la sensación de que el punto de vista del norteamericano sobre el vino es muy diferente al nuestro, dado que la capacidad adquisitiva y el nivel de vida allí es muy superior al nuestro.
Salvando lo anterior, el resto de la entrevista apasionante. Me llama la atención que no hable de Priorato y Ribera, pero tampoco la entrevista es muy extensa.
Re: ¿Racanería en los restaurantes?
Ver mensaje de Nacho_G.F.Interesante NAC pero fijate como no le da la razón al Parker, curioso, curioso, creo que llevas razon con lo del titulo, en otro orden de cosas amigo, un saludo
Re: ¿Racanería en los restaurantes?
Ver mensaje de BoscoSiempre un placer leerte.
Creo que las diferencias , sociales, culturales, gastronómicas, a todos los niveles, entre USA y España también aparcen en esta entrevista.
Re: ¿Racanería en los restaurantes?
Ver mensaje de Nacho_G.F.Yo creo que el nivel de vida que observe, claro estuve en Barcelona, era muy superior, aun comparada con la carisima San Diego
Dales chance, gringos al fin...
Re: ¿Racanería en los restaurantes?
Ver mensaje de Nacho_G.F.¿Pq sólo se habla del precio del vino en restaurante y no de las clavadas en las raciones de salchichón ibérico, for example?
Aagesen
Re: A mi me suena a tomadura de pelo...
Ver mensaje de AagesenEl que venga a decirme este señor cuanto dinero tengo que gastarme en vino en un Rte. Vamos!! No se que punto de vista tiene para hacer tal afirmación, pero desde luego la del consumidor y ";currante"; no. En cualquier caso la de un millonario tal vez, esto ayudaría a comprenderlo, pero desde luego para mi este punto de vista está desfasado y demuestra muy poco sentido de la realidad actual, o tener una visión muy partidista del asunto.
Saludos.