Añada 2011, ¿excelente?
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de JuanjosantosJoer Juanjo, te has levantado pesimista hoy, no? ;-) No hombre no, si nos tenemos que preocupar por lo que nos pueda llegar desde Japón mal vamos. Además, la radiación seguro que contribuye a la óptima maduración de la uva :-D
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de MundanoSí, más o menos es lo que me imaginaba. Pero por ejemplo septiembre climáticamente es húmedo y tengo entendido que no va bien que llueva antes de la vendimia, no?
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de Obiwan FerranNo que va amigo Ferrán :)
No estoy pesimista sino que soy un optimista con experiencia y sólo soltaba esa ironía porque, últimamente, parece que todas las añadas son Excelentes (2001, 2004, 2005, 2009, 2010, 2011...), rara es ya la añada Buena a secas y no digamos ya Regular (que ha habido poquísimas llamadas así y que, yo sepa, ninguna Mala). :P
En eso no había caído, que la uva puede llegar a estar hasta más madura y rica... no se sabe qué interacción puede haber entre los isótopos radiactivos y los polifenoles/antioxidantes del vino pero puede ser una bomba, o bien se cancelan los efectos o bien se potencian por un lado o por otro ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de Obiwan FerranHola:
Pues de aquí a vendimias, necesitaría un llave del grifo del cielo para poder echar agua a las viñas que lo necesiten, porque no todas son iguales, yo creo que ideal(de forma general) es que en la última semana de julio primera de agosto lloviera unos 50 litros y después a esperar como se avecina septiembre, y en cuanto a las temperaturas, sueves, entre 25 y 30º con viento oeste-norte por las tardes, y aun así seguro que me equivocaba y algo salía mal.
De todas formas, la naturaleza es sabia y lo que yo le diga como si nada.
Ya te informaré poco a poco de como va el año por estás latir¡tudes, de momento muy bien, ya ha limpiado la flor y se ven buenas uvas, veremos como evoluciona todo.
Un saludo
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de JamfPues nada, por pedir que no quede, jeje. A ver si hay suerte y ya nos irás informando. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de JuanjosantosEn eso tienes razón, últimamente casi todas las añadas son excelentes. Supongo también que con los medios que se tienen hoy en día se deben poder reducir los posibles efectos adversos del mal tiempo pero de ahí a que haya tal colección de añadas excelentes. Por cierto, no se si has visto en quedadas que el amigo Javier está liando una en Murcia. Nosotros posiblemente sí que iremos. A ver si nos vemos. Un abrazo,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de Obiwan Ferrancomo adjetivo queda mejor regular desde luego si no buena, muy buena o excelente, quedan mejor para vender....
Re: Añada 2011, excelente?
Ver mensaje de schivasLo mas importante es que sea como sea la añada siempre habrá alguna excusa para decir que es o excelente o muy buena. Es una vergüenza que las denominaciones siempre las califiquen asi, porque la gran mayoría de la gente ya no lo tiene en cuenta. Estaría bien que un consejo independiente de NO PRODUCTORES de vino, hiciera esas valoraciones, pero creo que eso es una utopía...