Tast carinyenes a Porrera 2011

He de reconocer que no soy nada imparcial cuando hablo de los vinos de Porrera. Me encanta la gente que día a día trabaja esos viñedos, vive esas tierras y extrae lo mejor de sus uvas.
El pasado viernes 29 de abril, me acerqué por primera vez al “tast de carinyenes”; en el restaurante “Lo teatret”. Allí, en un clima totalmente distendido, los dieciocho cellers de Porrera nos presentaron sus carinyenas, en su mayoría cosecha 2009. Acompañando la velada estuvo la bodega “Zárate” de Rias Baixas con su Zarate el Palomar y Zarate tras da viña.
Sería descortés e incluso pedante por mi parte calificar las inmensas carinyenas que allí estuvieron presentes. Me quedo con la familiaridad con que fui tratado por todos y cada uno de los elaboradores a quienes me acerqué para que me hablasen de su particular finca, de su particular carinyena, de la edad de sus viñas, de su orientación, de su altitud. Me quedo con las risas y las conversaciones con los hermanos Duran,con Josep Lluís, con Joan, con Josep, con Paco, con Dominic, con Ester y su marido, con Adrià…a todos y cada uno de ellos, GRACIAS, gracias por vivir Porrera como la vivís, y gracias por hacernos sentir que aunque no vivamos ahí, nos hacéis sentir que formamos parte de vuestra vida.
En cuanto a las carinyenas en sí, destacar la fruta negra madura,la mineralidad y las notas balsámicas en la mayoría de las probadas. Todas ellas, y a pesar de su juventud (cosecha 2009), se mostraban redondas y golosas.
Quedé sorprendido con la carinyena de Mas Martinet assessorament, Adrià me comentó que procedía de unas viñas de unos seis años (Mas Sero) y que, controlando el vigor de las plantas se podían obtener carinyenas de una gran calidad.
A nivel de gustos personales, destacaría las carinyenas de los hermanos Duran (Trosset de Porrera), un Cims de Porrera del 2004, la de Ferrer Bobet, la de Cal Pla, la de Josep de “Ardevol i associats” y como no, la de la Tena, tanto la de vinyes altes como la de selección Miriam.
Insisto en que todas y cada una de ellas tenían una enorme calidad, ahora sólo nos queda esperar a que sus alquimistas decidan el coupage final y podamos disfrutar como siempre de los grandes vinos de Porrera.
Un saludo a toda Porrera.