Veo que Fede Vidal ha probado un Vin Santo y le ha fascinado

Lo comento, porque a mi me tienen profundamente robado el corazón.

Si probé uno, el primero y me dejo bastante perplejo por que carezco de toda experiencia en este tipo de vinos. No se si acerté en la descripción pero esto es lo que me pareció. Fue una grata sorpresa encontrar un vino con tanto cuerpo, grueso en boca y muy aromatico. Ideal para largas sobremesas desde luego, duró unas tres horas entre tres ¡¡.

Son dificiles de encontrar, por lo que veo.

Un saludo cordial

Si, en casa hemos probado algunos, porque entre otras cosas, en el restaurante Irreductibles, servían por copas en el postre, y como me gustó tanto, conseguí que me vendieran un par de botellas. Mi hermano me trajo otras botellas de un viaje. A mi me fascino.

Acabo de adquirir un Passito di Pantelleria; Sangue d'Oro 2005 se llama que también tiene buena pinta, creo que será algo muy diferente pues es Siciliano y el Vin Santo es Toscano, ya te diré.

Federico