Va de magnum....AYUDA!
Va de magnum....AYUDA!
Hola a todos el jueves por la tarde me compre 4 botellas de litro y medio para la pequeña bodega de mi casa. Compre un baron de chirel reserva del 94, un artadi grandes añadas del 94, clos mogador 2000 y cirsion 2000. Ahora tengo mis dudas... los dos riojas del 94 estan para beberlos ya o podran aguantar mas tiempo..en las botellas magnum aguanta mas el vino el paso del tiempo ¿no? El grandes añadas de artadi estara para guardar? que tal el baron de chirel? Guardo el clos mogador? que vejez tendra el cirsion? o me las ventilo de aqui a navidad? AYUDA!!!
Gracias a todos
La evolución en formato magnum es, en líneas generales,
Ver mensaje de OrtegaLopezMás lenta que en el formato inmediatamente inferior, ya que hay más cantidad de líquido para una superficie de contacto con el aire aproximadamente igual.
Con respecto a los vinos que indicas, no te puedo ayudar, no he probado ninguno y no sé en qué momento de evolución se encuentran, lo siento.
Saludos,
Jose
Ventilatelas antes de Navidad, que.
Ver mensaje de OrtegaLopezLo que va delante va delante. Y luego a comprar otras. :-)
SAlu2
Re: Va de magnum....AYUDA!
Ver mensaje de OrtegaLopezEn los cuatro y en ese formato si de aquí atras han estado bien conservadas tienes vida por delante,muy buena y diversa compra.Cuando decidas abrir,que ya puedes si quisieras,aquí estamos los amigos para ayudar.Salu2.
Re: Va de magnum....AYUDA!
Ver mensaje de OrtegaLopezYo no dejaría mucho el Cirsion ni el Barón de Chirel, pues la fruta merma bastante con el paso en botella, y pierden complejidad. El primero evoluciona hacia mermeladas y en el segundo los tostados, torrefactos y compañía se acaban imponiendo. Y son así, muy modernos y demandados, pero mi opinión es que son vinos modernos para beber, creo que 3 a 5 años de botella son su tiempo.
Clos Mogador, en cambio, es uno de los Prioratos que conozco que mejor evoluciona en botella, y el Artadi también gana en elegancia y complejidad con algún lustrito que otro.
Re: Va de magnum....AYUDA!
Ver mensaje de OrtegaLopezHOmbre. Si los has comprado en magnum yo los guardaría un poco más, que acaben de evolucionar un poco en botella. Es cuestión de paciencia, pero yo siempre que compro vinos en este formato lo hago para dejarlos en un rincón de la botella y ver pasar los años.
Un saludo
Manel
Re: Va de magnum....
Ver mensaje de OrtegaLopezSiendo en formato magnum puedes aguantar perfectamenhte todos los vinos. Yo te lo recomendaría encarecidamente. De los 2000 olvídate algunos años...
Re: Va de magnum....
Ver mensaje de Iñaki BlascoYo personalmente las aguantaria tengo algunas magnum de artadi de esa epoca y hace poco abrimos una en perfecto estado y con posibilidades de evolucion.
Saludos