Servicio de botellas de vino de gran tamaño
Re: Servicio de botellas de vino de gran tamaño
Ver mensaje de CachinaEscanciadores de manivela
Se trata de una especie de carro de combate antiguo en miniatura, muchos de ellos con ruedas, similar a una catapulta, en la que se sitúa la botella acostada sobre un tornillo de Arquímedes (conocido popularmente como “sinfín”). A medida que se va dando vueltas a la manivela, como si de un organillo se tratase pero sin música, la botella se va inclinando lentamente hasta que el vino empieza a brotar. De esta forma, es trasvasado al decantador.
Dicho artefacto, no es muy útil, ya que suele tener una altura muy baja, y los decantadores no caben bajo su estructura. Además, son excesivamente caros, incluso los modelos más sencillos, casi ningún restaurante los utiliza, aunque francamente, tienen mejor pulso que cualquier mano humana.
Re: Servicio de botellas de vino de gran tamaño
Ver mensaje de espadeiroPosiblemente, agite el vino en exceso; pero para la sidra, en Asturias, empieza a verse en casi todas las sidrerías...
Re: para botellas ... de gran tamaño
Ver mensaje de JACSRe: Servicio de botellas de vino de gran tamaño
Ver mensaje de JACSEso lo has sacado de enopata.blogspot.com, que ya lo había visto, je,je, pero no lo he puesto porque me gusta explicarlo a mi.
Gracias.
Un saludo.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César