Acerca de la Virtual teleconferenciada...

30 respuestas
    #1
    Gastronauta

    Acerca de la Virtual teleconferenciada...

    Vaya mi disculpa por adelantado, por no leer de qué iba la cosa. Di por hecho que iba a ser una virtual típica de las de ";Pues aquí estamos notando aromas de Heno de Pravia y sudor"; y no caí en el énfasis didáctico de la cosa.
    Dicho lo cual no os vais a ir de rositas. La cosa en sí estuvo bien en cuanto a tecnología, pero por ejemplo a nosotros se nos juntaron varios curiosos que querían VER a catadores haciendo su descripción y explicándola, y se encontraron con una hora de National Geographic explicándoles dónde quedaba la nariz en la cara y demás. Antes del final se fueron y no llegaron a ver el vino servido (tibio en vuestro caso, seguro, a mí Choche me dijo que llevase camisa de hielo).
    Lo que quiero decir es que si bien les habéis dado un resumen sensato de lo que dice cualquier libro--sin las chorradas que no necesitan--en el caso de nuestros curiosos me pareció que les habría espoleado más la curiosidad asistir a una cata de verdad, sin parafernalia teórica. Es una opinión, claro está.
    Ni que decir tiene que a las ocho y media o así nos tuvimos que ir.
    Los vinos, por cierto, se defendieron bien. Son vinos de 86-87 puntos que hicieron un papel más que digno. El verdejo ha perdido parte de la tropicalidad facilona que tenía de salida sin renunciar a cierto interés en nariz y boca, acidez suficiente, y un dejo de amargor final muy elegante y muy varietal (largo y sabroso), especialmente gastronómico ahora frente al blanco de ";Bienvenidos a nuestra casa"; que resulta recién puesto en el mercado (gracias a Dios éste sí que llega muy bien a Puertollano y creo que desde hace poco a CR también). Y la RCP sigue siendo imbatible en el contexto español.
    El tinto se portó bastante bien--admitiendo de entrada que no es mi estilo. Cuando entré por la puerta y leí lo de los 5’ de cortesía me a presuré a refrescarlo y servir dos copas (excelente organización, trajeron las copas--correctas--de su propia casa) para que cuando Choche llegara el tiempo corriese a nuestro favor. El aire le sentó muy bien, al vino, digo (no tengo ni idea si Choche vino con la ventanilla abierta o no). Un sorprendente punto floral para esa añada incómoda, buena frutilla roja, cuerpo decente y acidez gastronómica. No puedo decir que vaya a salir corriendo a comprar tres cajas pero los poseedores van a estar muy adecuadamente acompañados en sus comidas de los próximos años. Si no pasa de 20€ la RCP es buena, sobre todo para lo que se ve hoy en día por Rioja.
    Cerrando crónica desde Royal City para Televerema, a espera de la intervención Chochística...

    #2
    Choche
    en respuesta a Gastronauta

    Re: Acerca de la Virtual teleconferenciada...

    Ver mensaje de Gastronauta

    Completamente de acuerdo con Gastro. La cosa estuvo muy bien, como nueva iniciativa para fomentar este mundo del vino, pero quedo en clase teórica del vino para no iniciados, haciéndose poco hincapie sobre la cata. La asistencia en C-Real quedo abarrotada con el 66,66% de la peña C-R, es decir Gastro y yo. Cuando se llegó a la cata del blanco, nos estabamos terminando la botella (menos mal que llevamos camis de enfriar) y cuando se empezó la del tinto eran más de las 20:30 y nos echaron. Además despues de la magnífica intervención que tuve, nadie se dignó a contestarme... fui ignorado :(((( :))))
    Ahora en serio, a pesar de las críticas constructivas, fue una magnífica experiencia, que para la próxima habrá que mejorar.
    En cualquier caso Enhorabuena! y aconsejo al resto de foreros que se apunten a la próxima.

    Por cierto, de guapos via satélite... rien de rien. :P

    #4
    Víctor Bcn
    en respuesta a Gastronauta

    Re: Eso digo yo...

    Ver mensaje de Gastronauta

    Je, je... Gastro, yo también me fijé ya que lo comentas :)))) Je, que malos somos... Por cierto Choche, no he dicho si salía guapo (esto es imposible) si no, favorecido en la medida de mis posibilidades :)))))

    Ah! Y recuerda que mandé un saludo a los de C.R.

    Yo no fuí con una intención puramente didáctica (vinícolamente hablando), sí por la curiosidad de ver el ";sistema"; este de videoconferencia y me pareció muy interesante, aparte de evidentemente dar un apoyo en lo posible a la iniciativa.

    Saludos.

    #5
    Paco Higón
    en respuesta a Gastronauta

    Sin animo de justificarnos...

    Ver mensaje de Gastronauta

    Os diré que el objetivo era pedagógico... una vez concluido el rollo a mi también me dio sensación de que había sido memasiado largo.... no obstante el objeto -siendo una actividad formativa- era aleccionar brevemente a los asistentes para que vieran un poco de que va el rollo de la cata.... Obviamente siendo conscientes de que para los ’connaisseurs’ pues maldita la gracia que les iba a hacer el rollo.

    De todos modos tomamos nota de vuestros comentarios -excepto de los negativos sobre como damos en cámara, fruto de la p. envidia- y trataremos de hacer el tema más amenos de proximas inicitativas.

    Por cierto Choche... yo creo que sí se te contesto... emmm... ¿cual era la pregunta?

    #6
    Jose Contreras
    en respuesta a Gastronauta

    Re: Eso digo yo...

    Ver mensaje de Gastronauta

    ¡Jod..! ¿Y porqué no me avisásteis? :-)). Es que en el plató hacía un calor del copón.

    Estoy de acuerdo en vuestros comentarios. Demasiada corteza y poca miga, como diríais los manchegos. De hecho, a nosotros se nos quedaron las botellas casi enteras cuando en condiciones normales eso no debería haber ocurrido :-))

    En cualquier caso, fue una primera experiencia y la propuesta de Satélica Gestión era incidir en el apartado formativo que mucha gente de la que asistía desde otros centros no tenía. De hecho, ya visteis el tipo de preguntas, tales como: ¿es importante la temperatura en el servicio del vino?, ¿qué es un maridaje?,...

    Bueno, como experiencia no estuvo mal pero si se repite hay que ir más al grano.

    Por cierto, desde nuestros monitores todos los que interveníais salisteis muy favorecidos. De hecho, a Choche se le veía como con más pelo y a Victor como más alto :-))). Yo también os quiero, je, je. Lástima que Gastro permaneciese en un segundo plano sin identificarse....

    #7
    Gastronauta
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Sin animo de justificarnos...Es que no tenéis...

    Ver mensaje de Paco Higón

    ...Por qué...Ya te digo que la pifia fue ir allí pensando que estábamos para discutir si era pajizo con irisaciones verdosas o verdoso con irisaciones doradas. Eso sí, no podéis quejaros de nuestra pequeña contribución escrita, en plan ";Aquí ya se nos ha acabado el blanco";. Como sutiles, sutiles, no se puede decir que seamos...

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