Húngara es Castilla
Húngara es Castilla
La tonelada de mar, envuelta en espuma y salitre, lo revolcó y arrastró hasta la orilla de la Playa del Hombre. La quilla de la tabla de surfing se clavó en la arena como un mordisco de marrajo nervioso. El chaval ,extenuado por el impacto, permaneció unos instantes mirando al cielo azul, azul, azul…
Bordeando el Danubio por la Hungria de Alarico y Attila, por donde pasaron los visigodos desde Ukrania para morir en Tarifa a manos de Muza (y Bin Laden, según Ansar). El rio te acompaña manso y generoso de paisajes. Hayas, petujias, castaños, cipreses y tilos…bandadas de patos y largas estepas, interminables Castillas.
Hemos llegado a Tokai. La ciudad de Dios y el Vino. La ciudad al borde de un maravilloso Ticzsa, suave y opulento. Un pasedo por puente con adronos de flores y una luna llena que cae como un pastel sobre sus aguas. La pequeña casa rural que nos acoge, está en la pole postion de salida, somos los primeros para arrancar en el dia más grande del año: La Fiesta del Tokai. Las bodegas estan preparadas, hay vino para todos, bailes y comida, jovenes y mayores llenan las calles y los cioentos de bares te ofrecen los mejores años de la furmint, la ságámuskotaly y la hanslevelu… puedes beber del essencias hasta añadaqs de 1974…
La comida del primer dia alce marinado con frambuesas, higado de oca y ragut de venado…
Pero el resto será más tarde. La fiesta empieza mañana dia 1 de Octubre. Que el Vino Nos acompañe.
Si teneis alguna otra sugerencia escribid. Yo abriré el laptop esta tarde, o bien al mobil. Si hay alguien por acá avisadnos
Ya os diré…
Salud
Pedro
@Malditovino
Cooooomo nos cuidamos....
Ver mensaje de PedroCarroquinoLa única sugerencia que te daría es que lo disfrutes..... no todos los mortales pueden vivir algo así....
Re: Húngara es Castilla
Ver mensaje de PedroCarroquinoEnvidia de la sana (¿o quizás de la mala?) es lo que me das. Sólo te pido que disfrutes al máximo y que después no des pelos y señales de todo lo acontecido, bebido y comido.
Salut.
Re: Húngara es Castilla
Ver mensaje de Iñaki BlascoIñaki, ya os contaré a dia lo que se pueda y prepararé algo mas extenso.
Con deciros de las charlas en ellugar con los lugareños la UE/Bruselas ya ha metido la nariz aquí en Tokay.
Hay un litigio con Esloovaquia porque la region ocupa ambos paises aunque el 90% está en suelo hungaro:Pero Bruselas ya ha cerrado algun trato con ambos paises y Francia, Italia y algun otro mas, incluso New Zealand han desistido de usar ";tokay"; para referrise a sus produciones propias.
Buenos, hasta luego
Pedro
@Malditovino
Re: Húngara es Castilla
Ver mensaje de PedroCarroquinoHola Pedro,
aqui te mando un par de sugerencias:
Cogiendo la carretera que va a Bodrogkeresztur, a 5 km de Tokaj en el lado izdo. hay un restaurante llamado Lebuj; excelente comida húngara.
En el pueblo de Bodrogk....., en la calle Klapka (Klapka u.), hay un pequeño productor de Tokaj con un cartel en la puerta que pone ";Bor, Wine, Wein";, bodega enorme con estupendos vinos a precios moderados.
Saludos
Jose Ramon
Re: Húngara es Castilla
Ver mensaje de PedroCarroquinoEl pasado agosto, también yo decidí visitar la tierra de los Magiares, y como no, el Tokaj se encontraba en el programa. Aconsejo una visita a OREMUS, (concertada con antelación por internet), donde el product manager os acompañará por los kilómetros de centenarias galerías y os enseñará sus tesoros, (bien pertrechados con una pelliza sin mangas que os proporcionará a la entrada), después de visitar el cementerio de la bodega, procedereis a degustar el nova mas de los Oremus, esenzias incluidas, las cuales recuerdom que tras degustarlas, pregunté a nuestro guía si la esenzia era realmente vino, a lo que no me supo responder.
Eger, la ciudad de la sangre de toro necesaria para parar el avance de los turcos, os ofrecerá en el ";valle de las bellas mujeres";, gran cantidad de bodegas familiares y Egry Vikaver totalmente de garaje, recio como los propios magiares. ¿Mas ideas?
Re: Húngara es Castilla
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo dejes de probar el foie de Kecskemet, con algún que otro tokaj 6 puttonjos 1.999.
Ciao.
Re: Húngara es Castilla
Ver mensaje de Jose-RamonPues hemos pasado por ahi, lo miraremos maña y pasado
Es que solo podemos comer y cenar, no he conseguido convencer a mi señora de desayunar algo asi...
Gracias
@Malditovino