Expertos en Finewine advierten de la necesidad de un cambio en la comunicación...

Nota de Prensa del Consejo Regulador de la Ribera del Duero. Feria Finewine.

LOS EXPERTOS REUNIDOS EN FINE WINE ADVIERTEN DE LA NECESIDAD DE UN CAMBIO EN LA
COMUNICACIÓN Y VENTA DE VINO DE CALIDAD

El Consejo Regulador de la Ribera del Duero celebró ayer con éxito la primera
jornada de Fine Wine, el III Congreso Internacional de la Denominación de Origen. El
Presidente de Ribera del Duero, José Trillo, fue el encargado de inaugurar la cumbre
que reunió en su primer día a doce ponentes, todos ellos figuras internacionales de
reputado prestigio. Fine Wine dejó en su primera jornada de celebración
importantes conclusiones muy a tener en cuenta por los profesionales del sector.

COMUNICANDO LOS VINOS DE CALIDAD

Tim Atkin, periodista británico aclamado internacionalmente y vinculado a medios
como The Times y BBC, señaló en su intervención que “los vinos de calidad pueden
encontrarse en cualquier rincón del mundo. No hay que buscarlos sólo en mercados
tradicionales como el francés. El futuro obliga a redefinir el concepto de vino de
calidad y a mirar a otras zonas productoras”. De la misma opinión es Serge Hochar,
elaborador libanés que destacó que “hacer un vino de calidad no es fácil. Hace falta
alma y entusiasmo. Si no se reúnen esos factores es mejor hacer vino barato”. Por su
parte Olivier Krug, de la casa francesa artífice de uno de los mejores champagnes
del mundo, quiso insistir en la importancia de la longevidad. “Tenemos que situar al
consumidor en el corazón de lo que hacemos. Para hacer un buen trabajo hay que
labrarse una trayectoria. Para que los resultados sean consistentes debe hacerse al
menos durante seis generaciones”.
Nota de prensa

Pablo Álvarez, director de Vega Sicilia, dedicó unas palabras a la peculiaridad del
tempranillo. “La tempranillo es la mejor variedad del mundo cuando madura y en
nuestras condiciones extremas de clima la buena gestión del viñedo es
imprescindible” El bodeguero ribereño dejó otras interesantes opiniones: “Es
imprescindible preservar la personalidad de los vinos vinculada a los factores
naturales de producción”;“En el mundo del vino hay demasiadas estrellas cuando lo
importante debe ser el vino”; “Los vinos españoles no están a la altura de su
potencial. Es increíble que el segundo país productor del mundo no aparezca en
todos los mercados”. “Hay que salir. El reto es mirar afuera y conseguir ganar
mercados, ponernos en el sitio que nos corresponde”. Mark Beringer, de Artesa
Winery, no quiso olvidar hacer mención a las nuevas tecnologías. “Hay que cambiar
la forma de comunicarnos con los consumidores. Los medios convencionales son
ahora inapropiados para el vino de calidad. Conviene empeñarse en manejar las
nuevas tecnologías”.

EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA VENTA DE LOS VINOS DE CALIDAD

Mick Yurk, de la prestigiosa vinoteca neoyorkina Sherry Lehmann, hizo ayer una
advertencia a los bodegueros. “El consumidor quiere conocer a quien elabora el vino,
saber de ellos, ubicarlos en un lugar”. Una idea en la que incidió también el
bodeguero alemán Ernst Loosen. “El futuro dice que es necesaria la conexión
personal con los consumidores”. Por su parte Ryan Opaz, de Catavinos.net,
compartió con los asistentes su experiencia como consumidor. Este ciber crítico
vitivinícola, artífice del primer blog internacional dedicado exclusivamente a vinos
españoles y portugueses, insistió en que “el futuro en materia de ventas está en el
móvil, en Internet, en las nuevas tecnologías. La gente ya compra vino de manera
virtual. Y las bodegas están empezando a darse cuenta en el exterior pero en
España queda mucho por andar”.

CONOCE A LOS CONSUMIDORES MUNDIALES DE VINO DE CALIDAD

La consultora británica Wine Intelligence presentó en exclusiva en Fine Wine un
estudio realizado en tres importantes, aunque distintos, mercados consumidores de
vino de calidad, como son Suiza, Estados Unidos Y Reino Unido. Del estudio se
extrae que los principales factores de decisión a la hora de adquirir un vino de alta
gama son la tradición y trayectoria de la bodega y el mantenimiento de un estilo
consistente durante los años. El estudio revela además que Estados Unidos cuenta
con 3,3 millones de compradores regulares de vinos de alta gama, lo que convierte
a este país en uno de los mercados internacionales más importantes.