Viognier

Hola Chicos, buenas noches, entro con una duda; a que temperatura debo tomar el Viognier? Ambiente o enfriado?
Gracias mil por su tiempo!

Hola bienvenido a Verema.... Verás, esto es una comunidad de enochiflados y para que te podamos orientar necesitamos saber algo más... de que zona es?, es jovencito? Mas mayor? Lleva madera? Seguro que con eso te podemos ayudar algo mejor. Si la pregunta se refiere a que temperatura tomar un blanco "genérico".... te diré que entre 9-11º es mi temperatura de crucero.

Saludos

Yo lo tomaría enfriado (9º) y, en verano, muy enfriado (7º). Pero odio los dogmatismos. Si alguien lo toma a temperatura ambiente...

A mi en general me guste empezar con el vino blanco más bien frio, pero dejarlo subir con calma y tiempo... a ver qué va pasando con el tiempo y la subida de temperatura... ççSalud!