Noticia para pensar.

http://laotrabotella.com/2010/02/26/cositas-y-cosotas-26-02-2010/

uno de mis blogs ... preferidos...

¿¿???¿¿¿???¿¿¿???¿¿¿?? estoy confundido ???¿¿¿¿???¿¿¿ es verdad...?????¿¿¿¿???¿¿

Yo solo te puedo decir que el indio de la foto, es nuestro forero Jerónimo, quizá el sepa algo. Fuera de bromas, han pendado que puede ser un SPAM inverso para dañar a estas bodegas españolas.....si no es así, veo muy mal, jugar con la salud de las personas por mejorar un vino, la química para la industria de la limpieza, no para los vinos...me refiero a la química que pueda ser dañina, con un uso inapropiado.

Bueno parece ser que no, aunque uno no sabe que pensar ... justo ayer se medio hablo de ello aqui
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/710616-ejem-ejem-
http://foros.elmundo.es/foros/viewtopic.php?t=67263

Saludos,

Carme

NO ES TOXICO, en absoluto, pero ya se sabe, en el vino solo están autorizadas una serie de prácticas, el resto, aunque se utilicen en jarabes, cremas, bebidas con azucar, etc.., en el vino están penalizadas.

En todo caso con tal y como explica Miguel Angel de Gregorio en la trama de El mundo vino... añadir glicerol con el cuerpo y el grado de sus vinos... tiene poco sentido.... además en la web del importador de marras han quitado toda referencia a lo del glicerol... así que me temo que hay algo de lo que comenta Miguel Angel sobre amenazas de chantaje ;-)

Y que hago yo metido en un Foro de vinos? Aaaaargg…..

El día en que toda la legislación vínica se haga uniforme a nivel global, igual es un primer paso interesante ¿no crees?

Un saludo