Una duda sobre el "Espectacle"
Una duda sobre el "Espectacle"
Me han comentado que este vino no tiene crianza en barrica, simplemente realiza la fernemtación en botas de roble francés. Consultando en las notas de cata de verema especifica "tinto con crianza". Seria muy curioso y realmente una nueva vía ya que ha dejado clara su indudable calidad (yo por ahora aún no lo he probado).
¿Alguien puede contrastar?
Saludos
Re: Una duda sobre el "Espectacle"
Ver mensaje de kosanSi no estoy equivocado, el Espectacle tiene crianza y bastante (unos 16 meses), si que es verdad que René Barbier en todos sus vinos realiza la fermentación den botas abiertas de roble, pero después los pasa a las barricas.
Repito que no estoy 100% seguro.
Un saludo.
para mi el 2004 fué el mejor Espectacle, el mas "borgoñón" el 2005 aún necesita botella y el 06 creo que pasará un poco desapercibido.
Que opinais?
Re: Una duda sobre el "Espectacle"
Ver mensaje de kosanQue tenga crianza o no no lo se, lo unico que se que su precio si es un espectaculo para igualar el nombre de dicho Montsant.
Re: Una duda sobre el "Espectacle"
Ver mensaje de Carles_BelloA mi me parece lógico que si que tenga crianza, el vino sale al mercado 2-3 años despúes de la añada..., pero el que me ha dado la información ,para mi, tiene mucha credibilidad, de ahí mi duda.
Saludos
Re: Una duda sobre el "Espectacle"
Ver mensaje de kosanEn las 2 fichas que hay en Verema se deja claro que si tiene crianza... alrededor de 16 meses en concreto....
¿Borgoñón?
Ver mensaje de Carles_Bello...¿De dónde? Volnay? Pommard? Vosne-Romanée?
Es que el concepto "muy borgoñón" no lo acabo de pillar ;)
Re: Una duda sobre el "Espectacle"
Ver mensaje de Carles_BelloHe probado el 2004 y el 2005. Del 2006 tengo una botella en la vinoteca. Tiene crianza.
Lo probado en dos palabras: im presionante. El 2006 lo guardaré un tiempo e intentaré beberme la que compró un amigo (a ver si cuela). :D
Re: ¿Borgoñón?
Ver mensaje de descorcheEs que como está embotellado en botella borgoñona, pues ya es borgoñón. El hábito parece ser que hace al monje. Yo tampoco acabo de pillar ese concepto. Por cierto, buen vino el Espectacle, pero con precio excesivamente subido para su calidad.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz