Otra vez vinos de pueblo...
Otra vez vinos de pueblo...
No me lo puedo creer, nadie me va a decir nada de los vinos de pueblo...
Por favor!!!
Gracias a todos por anticipado.
Un abrazo
Re: Otra vez vinos de pueblo...
Ver mensaje de RobertoBueno Roberto, yo de legislacion ni idea, quizás lo mejor te pillas el coche en plan dominguero y te vas a visitar bodegas de pueblo, y vas probando vinos, seguramente sea un buen acercamiento a este concepto.
Saludines.
Re: Otra vez vinos de pueblo...
Ver mensaje de Gabriel HaroGracias Gabriel pero creo que no me has entendido lo que planteo. En algunas poblaciones de Madrid, creo que en Rías Baixas y desde luego en el Priorat se está reclamando la potenciación de los vinos de pueblo como marca diferenciadora en cuanto a características organolépticas respecto a sus pueblos vecinos...
Así Alvaro palacios ceoq ue ya tiene alguno de sus vinos no sé si en circulación pero sí, preparándolo cuando menos. Y si no me confundo nuestra ilustre Dominic tb es muy partidaria de ellos. pero quiero saber cómo se encuentra el tema en estos momentos, en todos los sentidos tb en el aspecto legal...
Un abrazo
Re: Otra vez vinos de pueblo...
Ver mensaje de Robertohttp://hlalau.skynetblogs.be/post/7082204/le-priorat-aura-ses-villages
Si, hay algo que se ha modificado en la legislación del etiquetaje, al menos en Priorat D.O.Q, pero mañana os explico mejor, tengo que aclarar alguna duda.
Re: Otra vez vinos de pueblo...
Ver mensaje de RobertoEntiendo que no es este el primer mensaje que pones al respecto? El anterior se me pasó.
Comenté muy por encima el tema en varias crónicas, como esta:
https://www.verema.com/articulos/350413-tast-amb-llops-y-fira-del-vi-2008
En Priorat es un tema que están trabajando ya hace unos años y al que le veo bastante futuro...
Re: Otra vez vinos de pueblo...
Ver mensaje de Paco HigónGracias Paco. Este artículo tuyo ya lo había leído pero necesitaba algo más.
Un abrazo
Re: Otra vez vinos de pueblo...
Ver mensaje de DbltGracias Dominic. Oí tu intervención en Radio Nacional me parece...
La encontré en internet.
Te mandé un correo privado pero al perfil de Anet...no sé si te habrá llegado.
Te mando uno nuevo a este usuario nuevo (Dblt)
Un abrazo
Normativa en Priorat
Ver mensaje de Robertohttp://www.turivino.com/index.php/saber-de-vino/vinos-de-pueblo/
Aquí teneis toda la entrevista en RNE, es un poco extensa, pero si a alguien le interesa.
La actual normativa permite establecer en priorat DOQ, el VI DE LA VILA
Des de la añada 2007.(Se ha permitido ya desde la añada 2007)
Se ha de rellenar una solicitud para la DOQ, en la cual constará los hectolitros que van a ir destinados a esa especificación, la procedencia (Parcela , polígono), y se llevará a cabo las comprobaciones. Cuando se otorge el permiso:
Ahora, el nombre del pueblo , en este caso por ejemplo PORRERA, especifica el lugar de ubicación del celler - bodega- elaboradora, en todo caso no puede ir en tamaño menor a cinco milímetros. Para los vinos calificados como "VI DE LA VILA", el tamaño de esta especificación - vi de la vila- será de tres milímetros, e irá justamente debajo del nombre del pueblo(5 milímetros).
Vi de la vila - en castellano se traduciría por "vino del pueblo".
Es decir - Vi de la vila - es la garantía de la procedencia de la uva de esa botella. En todo caso, supongo que la DOQ hará las comprobaciones pertinentes totales, para asegurar que realmente los hectolitros calificados como tal, corresponden al rendimiento legal de los quilos entrados por viticultores con parcela-polígono en esa "vila", y que los quilos aportados a su vez, son reglamentarios y se encuentran dentro de la producción permitida y establecida para ese viticultor , esa parcela, y esa finca, y la variedad.(Actualmente todo eso está perfectamente informatizado, y los saldos de producción permitida de cada viticultor se encuentran ya en internet, por variedades, fincas etc,procedencia, y sobretodo, destino de los mismos, y cualquier error hace saltar la alarma- sin ir más lejos el otro día mi hija por un error informático entro varias entradas cuando todas correspondían a lo mismo, y desde la DOQ se dieron cuenta que algo estaba pasando porque repasan cada día esas entradas. Tb han puesto un sistema de veedores por pueblos, este año cada pueblo tiene varios veedores, del mismo pueblo. Buen trabajo de la DOQ.)