Bosconia GR 1976- una pregunta
Bosconia GR 1976- una pregunta
Tengo una botella de este vino.
Quiero abrir (y beber!) con algunas amigos.
Tengo que decantar antes? y por cuando tiempo?
Gracias.
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de RayQYo lo decantaría por lo menos 3-4 horas antes de su consumo. Recientemente un amigo abrió un Tondonia gran reserva de 1981 y lo hizo a las 9 de la mañana para tomar a las 12-13 horas, y todabía estaba un pelín cerrado, le tuvimos que ayudar con movimientos en copa y nos duró el vino más de dos horas.
Que tengas suerte.
Saludos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de RayQPersonalmente no lo haría... Vigilaría con los posos a la hora de servir, sin son excesvios entonces decanta con cuidado y ya está... Ábrelo antes ponte un poquitín y toma tus conclusiones.
Que lo disfrutes.
Saludos.
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de Víctor BcnComo dice Victor, yo tampoco lo decantaría, con tomarlo sin prisas en la copa es suficiente. O si tiene muchos posos un decantado justo antes de beberlo.
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de RayQHe leido en un sitio que es mejor con aire
pero tengo miedo que demaciado tiempo abierto es peligroso
por algunas botellas.
Mi problema es que yo bebere en un restaurante entonces no tengo
la oportunidad para abrir lo muchas horas antes.
Gracias .
Because my Spanish isn't great I'll explain in English as well.
I have read opinions stating that this wine benefits from being decanted as Cachina says.
The opinion being that it improves towards the end of the bottle.
However I'm often afraid that over decanting can lead to a loss of aroma etc.
The additional problem is that I'm taking it to a restaurant and cannot open it in advance
and test its development.
Many thanks for the advice.
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de RayQTo tampoco lo decantariá creó que abierta la botella unos quince minutos con anterioridad es suficiente y ver como evoluciona una vez abierto.
¡Que ustedes lo disfruten!
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de RayQDe hecho, en la bodega recomiendan no jarrearlo. Quien mejor que ellas para saberlo
Re: Bosconia GR 1976- una pregunta
Ver mensaje de RayQRay, no lo decantes. Sírvete con cuidado una copa y déjalo respirar en botella. Con mimo y sin prisa, que se vaya oxigenando a lo largo de la degustación.
Saludos