Degustacion en Pozuelo

A todo llegaremos Jaime, tiempo al tiempo. Pagar, normal, estamos en crisis y hay que recaudar como sea.

Un saludo,

Javier

Muy agradable velada la que pasamos el viernes en casa de Jaime, que todo hay que decirlo, realizó un verdadero despliegue de medios para que la cosa saliera perfectamente. Como siempre lo mejor, la compañía y el buen rato que pasamos alrededor de una serie de vinos de los cuales debemos destacar:

Champagne Lanson Black label: vino fresco, con una boca viva y agradable, muy chispeante y de poderosa acidez. Se nota positivamente la ausencia de malolácica.

Champagne Gimonnet-Gonet Brut: fruto de la unión de dos prestigiosas familias de champagne, se trata de un vino muy equilibrado, fresco y con cierto peso, que destaca sobre todo por su casi inmejorable RCP.

Joh Jos Crhistophel Erben Urziger Wurtzgarten Auslese ** 2006: un magnífico auslese del Mosela procedente de un productor no top, pero sí muy apañado, destacando la calidad y trasparencia del viñedo. Muy buen vino.

Château Leoville-Poyferré 2002: un Saint-Julien deuxeme grand cru classé todavía joven y cerrado a pesar de su condición de añada no grande. Muy estructurado, muy fino, muy elegante, con mucha vida por delante. Para haber guardado un tiempo más.

Château Figeac 2000 (mágnum): un Saint-Emilion grand cru classé de enorme clase, fino, con garra, muy elegante. Más listo para tomar ahora que el Leoville, algo que nos sorprendió por la calidad de la añada y su condición de mágnum. Un grande.

Château d' Yquem 1994 (mágnum): un Yquem es siempre un Yquem aun en una añada regular como esta. Complejidad en nariz y mucho volumen en boca, dejando una agradable y larga persistencia. Joven, pero ya mostrando ese bouquet que hace de estos vinos algo único.

Hubo algunos otros vinos que destacar como el fresco y frutal Viña Almate 2007 del amigo Alfredo Maestro, un Yllera vendimia seleccionada, el Gran Abadengo (elaborado con la uva autóctona Juan García, de los arribes del Duero) y un curioso dulce de Merlot de la misma zona.

A los efluvios de un complejo y ahumado Talisker 18 años y de una serie de Ginebras de varias procedencias, la noche resultó muy agradable y llevadera. Una buena despedida del verano.

Hacia tiempo que no me lo pasaban tan bien, sobre todo con la esplendida compañía de personas y vinos.

Felicidades a Jaime y un placer el haber podido conocer a Catachan, Alternativa, y CIA...

Un abrazo y espero veros en La Rioja.