Sobre vinos búlgaros...

No es la primera vez que se habla en el foro de los vinos búlgaros, muy poco conocidos en España de momento, pero apunto algunos datos tras mi estancia en la zona: Impresionante RCP en muchas propuestas y sorprendente calidad de muchas elaboraciones.

Durante mi estancia tuve la ocasión de realizar una interesante cata en la bodega Bessa Valley, una de las mejores de Bulgaria, cuya apuesta es la de realizar un vino a lo burdeos en tierras búlgaras. Suelo calcáreo, temperaturas más bien suaves (aunque se llega a los 30 en verano) y las variedades míticas de la zona francesa: Merlot, Syrah, C.S y Petit Verdot. El resultado, si dejamos de lado el eterno debate sobre el Terroir, es muy acertado. Su Enira Reserva es un vino muy interesante, bien equilibrado intenso, elegante, aterciopelado y a un precio más que razonable: unos 14 euros en bodega. 18 meses de crianza en roble francés y búlgaro... buen vino y mejor precio.

El Enira reserva 2004 fue reconocido como uno de los mejores del país, pero los otros del ranking apuntan buenas maneras, pues también está muy bien Question Mark, de bodegas Katarzina; o los monovarietales de bodegas Terra Tangra. La bodega Santa Sarah también elabora muy buenas cosas... paso el link del ranking:

http://www.balkantravellers.com/read/article/889

saludos