Sueño de una noche de verano... o dos...

48 respuestas
    #9
    in vino veritas
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Sueño de una noche de verano... o dos...

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    Ese Cristal fué sin duda el vino de la primera noche, por goleada y con el mayor de los respetos para el resto de vinazos. Merece la pena Eugenio, pero mejor que juntaros 50 es hacer un sobaquillo y que lo aporte otro ;-)

    El Auslese GK más "viejo" (entrecomillado porque aún no ha empezado siquiera con la pubertad) del que no recuerdo la añada exacta!! (la vejez, muchos vinos y emociones de golpe) fue tambien una maravilla.

    Esas dos añadas del Olivo (las mejores, no?) dieron la talla, el 96, por su momento, nos gustó mucho más que el 01, pero ya sabes, no les damos tiempo a evolucionar (iban cambiando mucho en la copa, por minutos).

    Los Borgoñas, de "mantenerse" nada :-) El Richebourg me ha provocado un serio problema (poca experiencia mía sobre el Cru, eso sí, soberbia... Leroy 03, DRC 95...) y es que me ha gustado a rabiar... mala cosa :-) por mucho que a los tres cuartos de hora diera mucha "brea"... pero qué aristocrática!!! (paro que luego me amonestan por "pitunear")... el Musigny al principio no daba ni la tipicidad, por agresivo (formato magnum), por muy muy joven... faltaba esa "crema", ese tacto inconfundible... a la media hora ya era un Mugnier de tomo y lomo, un vinazo que nos sorprendió a todos mucho... un gran Musigny (una tía de bandera, joé.rrrrr!! pa entendernos)

    Sí señor, un Único siempre es un Unico, y si la añada es regular, pues bajamos de 200.000 a 30.000 botellas y palante y si es mala, pues todo para el Valbuena... y así estaba el vinazo: soberbio!! joven!! profundo, largo y "ancho" a la vez (sé que me entiendes, que no por profundo era un "tiro", sino que te llenaba la boca más chulo que un ocho bien llena, para despues dispararte por detrás, por retro...)

    ¿que mas? pues nada, ya vamos hablando... escapate cuando puedas y no dudes que si puedo escaparme yo a tu tierra... así será.
    un abrazo

    #11
    in vino veritas
    en respuesta a abeltran

    Re: ¿Cuánto tardará en aparecer Catachán?

    Ver mensaje de abeltran

    Catachan como no encuentre el hueco y conexion a internet, no va a aparecer, está en paradero conocido (por mi) el muy cab...

    Me puso "enfermo" hace un par de días con una de sus llamaditas... salió la "añada" de Arancha en la conversacion... el Cru ni te lo menciono, no sé como tienes de fuerte el corazon... jajaja, menudo BANDIDO!!!!

    un abrazo Alvaro... y sigue en el hilo Gay y dejate estos hilos tontos que abro yo, anda, centrate!!

    #12
    EuSaenz
    en respuesta a in vino veritas

    Re: Sueño de una noche de verano... o dos...

    Ver mensaje de in vino veritas

    Buena solución la que me das con el Cristal. A ver si cuela el amigo Lazareto…Por cierto, el Dom Ruinart Rosé del 90 te impresionó tanto como a mí? Me pareció algo misterioso y elegante como poco.

    No dudaba de que los Borgoñas estuvieran soberbios, al fin y al cabo 12 añitos en esos vinos es muy poco, aunque procedan de una añada más bien cálida. Y lo mismo con los Olivos, pero te preguntaba porque el 96 hace mucho que no lo revisito.

    De lo que habéis dejado ya me dirás que tan Newman, no he probado nada pero tiene unos precios bastante correctos.

    Algo haremos a no muy tardar, eso seguro.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #13
    in vino veritas
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Sueño de una noche de verano... o dos...

    Ver mensaje de EuSaenz

    Ese Dom Ruinart fue en la segunda noche y fueron inevitables las (para mí erróneas) comparaciones con el Cristal, no tienen nada que ver. A mi ese champagne me gusta a rabiar... no puede competir con la mineralidad y ni siquiera sensualidad del Cristal (que se fulminó ni mas ni menos que a un Krug - reverencia - ) pero esa frescura casi de Blanc de Blancs (mucha mucha chardonnay) con su correspondiente (y ahí coincidimos a tope tú y yo) ELEGANCIA de una chardonnay con 18 añitos y el punto más vinosito, pero lo justo de la Pinot, que aparte del color algo más hace, digo yo! :-) hacen que sea un champagne casi "imposible"... consigue para mí algo muy muy difícil y es que, no por complejo y seductor y ya con unos años, etc... te impida beberlo a tragos largos, muyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy larrrrrrrrrrrrrrrrgoooooooosssssssssssssss... virtud ésta para mí dificil de conseguir y apenas alabada nunca por casi nadie (solemos crucificarlos con el maldito adjetivo de "facil", cuando "sencillez" no tiene nada que ver con "facilon"... como si el placer PURO Y DURO tuviera siempre que ser "difícil")... creo que me entiendes...

    #14
    Javier46
    en respuesta a in vino veritas

    Re: Sueño de una noche de verano... o dos...

    Ver mensaje de in vino veritas

    Esto..........sólo una pregunta .............te sento bien ? No tuviste mala digestion o algo mas fuerte pedazo de c.....?
    Se me nota mucho la envidia?
    P.D cada vez tengo mas claro que de mayor quiero ser como Catachan, Oti y tu juntos
    Por cierto , que tal eL Mouton? Un infanticidio o no?

    #16
    in vino veritas
    en respuesta a Javier46

    Re: Sueño de una noche de verano... o dos...

    Ver mensaje de Javier46

    Jejeje, tú calla truhán, que ese Dom Ruinart Rosé 90 estoy segurísimo que lo tienes en la memoria:
    Dia: 13 de Octubre de 2008
    Lugar: Envero
    Servido: el primero y en una mesa de 20 todos conociendose en tiempo real, por lo que para muchos (entre los que seguro que tú NO ESTÁS) pasó casi desapercibido...

    ay Catachan, te juro que me puso muy nervioso su llamada ;-) ... ya hablamos... no te vayas muy lejos ;-)

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