Calidad objetiva.

Puede haber en el mundo del vino una calidad objetiva, independientemente del gusto de cada uno de nosotros, es entendible que podamos decir que un vino tiene una excesiva acidez, tiene puntas alcoholicas, y para otras personas no lo veas asi. Claro esta que cada persona tiene un nivel de percepcion, y unos niveles de tolerancia, no se si se puede dar el caso, que este nivel de agudeza, tambien este dado por un mal aprendizaje, o cosas que se han dado por sentadas de una forma erronea. Para muchos, esto es lo bonito del vino, como en muchas cosas de la vida, y estoy de acuerdo, pero no se puede dar el caso, " este vino esta bien elaborado, es un buen vino, pero yo no lo compraria, prefiero otras cosas. Incluso esto se podria dar cuando hablamos de problemas en un vino, que no son muy visibles, esto no hay manera de verlo tambien desde un mismo prisma, es una cosa imposible de ser.

Saludos cordiales desde La Manchuela.