Valoración añada 2008 Borgoña
Valoración añada 2008 Borgoña
Ante la posibilidad de pedir vinos de avanzada, no tengo claro la valoración de la añada 2008 en Borgoña. En otros sitios, Burdeos, Rhone, Rioja, Priorato sí que he leido valoraciones de la añada, pero de Borgoña alguien me puede decir algo?. Las dos añadas anteriores han sido muy problematicas, pero la del 2008 no sé nada..
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Ver mensaje de jvoltaireY qué sabes de la añada 2008 en España?, ha sido buena?, en qué zonas lo ha sido? es que yo ando intentando comprar algo en avanzada, pero no termino de tenerlo claro... si me echas una mano!!!
Gracias
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Ver mensaje de Pibe2000esPor lo que yo he leido, en Rioja, se puede decir que en líneas generales, a diferencia del 2007, ha sido una vendimia corta pero muy intensa con un estilo fresco y elegante. Lopez de Lacalle de Artadi, lo resume: "Atributos como la finura de sus aromas, la frutosidad, el elegante paso de boca y el recuerdo de unos taninos delicados pueden ser las características de esta cosecha. Lo que los abuelos llamaban “Un Vino Señorito”". No sé si te sirve de algo. Pero en lo que saldrá de avanzada en Vilaviniteca, en el Celler de Gelida, suelen comentar y valorar.
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Ver mensaje de jvoltaireEsto es interesante...pero podemos decir que es apriori...después no sé cómo habrá quedado la cosa.
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=11&vs_fecha=200808&vs_noticia=1219320342
Un abrazo
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Ver mensaje de RobertoEs interesante, pero deja muchas dudas. Gracias.
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Desde mi punto de vista, pienso que es pronto aún para valorarla con cierto criterio más allá de las condiciones climatológicas que sucedieron. Habrá que ver cómo se van comportando los vinos en las crianzas, con los trasiegos, embotellados y demás. Y zonas, productores...Las cosas varían. Por eso, casi nunca compro a la avanzada.
Pero respecto a lo que comentas de las dos anteriores, 2007 y 2006, cada uno tiene su opinión (daría para debatir mucho) y aunque es cierto que hubo ciertas condiciones anormales, ¿muy problemáticas en qué sentido te refieres? ¿En qué zonas y productores?
Por ejemplo en la 2007 hay algunas cosas realmente espectaculares, sobre todo en aquellos que invirtieron la vendimia y optaron por mantener a la Chardonnay en la cepa recogiendo antes la Pinot Noir debido a ese clima un tanto especial que se produjo en la primavera y verano. Quizá en tintos no vengan con una acidez desmesurada ni con un tanino demasiado potente, y pienso que a lo mejor no van a ser de una excelsa guarda, pero bueno, habrá que ir viéndolo. Solamente son primeras impresiones por algunas cosas probadas. A mi me recuerdan un poco a cosas que he bebido y que correspondían a añadas de los años 80, pero con algo más de complejidad. En cambio en blancos sí me parece una añada bastante fina, y por ejemplo en Chablis hay vinos bien interesantes a pesar de su cálido abril (y eso que las tormentas, menos mal, llegaron antes de floración) ya que luego la parte final de agosto y septiembre estuvieron muy bien.
Y la 2006 anda en la recámara. A priori y por lo que he probado, me parece un poco alcohólica en blancos salvo en aquellos casos en donde se adelantaron vendimias (sobre todo en la Côte de Beaune, ya que en Chablis me parece algo más fresca) pero más que interesante en tintos. Y al principio me parecía más interesante en blancos…(con esto no quiero decir que no haya virguerías blancas). Por eso, las percepciones prematuras pueden ser diferentes a lo que luego uno va encontrando a medida que el sacacorchos va trabajando y los meses e incluso años van pasando, como te decía al principio.
Claro, 2005 en tintos me pareció y me sigue pareciendo espectacular y eso, no siempre se produce :-)
Como en cualquier sitio, creo que lo mejor es tender a fijarse en productores determinados y zonas concretas. Vamos, un mundo.
En fin, compra y ya nos lo contarás.
Un saludo
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Ver mensaje de IGLegorburuHombre sí hay opiniones para todos los gustos, pero los que no somos técnicos en la materia y nos gusta el vino, como no has probado de todo te has de fiar de las diversas valoraciones de los especialistas de la zona. Y efectivamente, como tú dices esas dos añadas dicen que fueron un poco problemáticas a diferencia de la del 2005. Yo he probado sobre todo algo de Côte de Nuits, en concreto algún Clos de Beze, algún Vougeot del 2006, y blancos de Côte de Beaune, sobre todo Meursault del mismo año y me han parecido formidables, pero no tanto como los del 2005, incluso algunos del 2002 y del 1999. Pero es cierto cada zona y cada vino es un mundo. Pero eso no quita que para comprar a la avanzada pretendas saber las valoraciones genéricas que a mí a veces me han hecho decidirme, sobre todo al hablar de Burdeos y los vinos españoles.
Y de todas esas valoraciones que he buscado del 2008, encuentro de varias zonas, pero no de Borgoña.
Re: Valoración añada 2008 Borgoña
Ver mensaje de jvoltaireTira de buenos productores. Eso no fallan ni en años malos.
Jaime