Hombros 2006 (sin haberlo decantado, claro)
Hombros 2006 (sin haberlo decantado, claro)
Cuando lo probé el dia 30 ya apunté que hubiese cambiado con una decantación (msg 59). Una suposición. Ayer terminamos la botella y nos parece que el vino está inmaduro (por botella), que se abrió anticipadamente. En nariz daba buenas señales. Pero en boca nos pareció muy madura la fruta y con una sensación de no estar acabado de integrarse, una acidez sin estructurar todo el vino, un poco nervioso...
Una pena porque andabamos ahora en una maraton de mencias-cabernet franc que nos contaran más historai de unas uvas casi parejas...
Salud
@Malditovino
Re: Hombros 2006 (sin haberlo decantado, claro)
Ver mensaje de PedroCarroquinoHablando de similitudes, el jueves el hombros me dio un aroma que asociaría con un cabernet franc de saint-emilion.....
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..