Alimentaria

Intensa la semana pasada con motivo de la Alimentaria. Muchos vinos probados, demasiados como para opinar... Muy bueno el trato que se me ha dispensado en la mayoría de stands.

Agradecer a Labeloo su atención prestada en el stand de Los Vinos del Mundo. Sinceramente destacar la buenísima selección de productos que tienen a cargo de François Graeve... Entre lo que probé: Schmitges Mosel-Saar-Ruwer. Una pequeña bodega de la que ya había probado algunas cosas y que confirma mis buenas apreciaciones, muy interesante según mi parecer, sobre todo a partir del Kabinett y del Spätlese. Así como la gama de Champagne Philipponnat y demás prodcutos que han ido seleccionando.

También destacar la buena organización del evento, con catas y ponencias realmente interesantes. Sólo pude asistir a una cata de Champagne de altísimo nivel. Donde destacaría el Krug Grande Cuvée, Billecart Salmon cuvée Elisabeth 97 y La Gran Dame de Veuve Cliquot.

Interesante P.Noir el de Gramona... Ciertamente recomendable...

Saludar a los de Vega-Tolosa, enhorabuena, teneis un buen producto.

Excelente un T.B.A. Austríaco del 1989. Una pasada, violetas y flores en boca... Algo tremendo... Los pelos de punta sólo de pensar que pasaría tomado con calma y la botella por delante. Impresionante. De la bodega ni idea...

Y también especial atención a los Australianos, puede hacer una buena degustación de bastantes de ellos y realmente la mayoría me sorprendieron por su seriedad... Para tomármelo con más calma...

Me dejo muchas cosas... Pero no terminaría nunca...

Ah! Y la Múscia de Q. Vila es una gozada, no tiene nombre... Una pasada!! En un espacio de lujo... No es exagerado lo del 11...

Saludos.