Gran triunfo de España en el concurso internacional de vinos biológicos de la feria 'BioFach'

12 respuestas
    #1
    corto_maltese

    Gran triunfo de España en el concurso internacional de vinos biológicos de la feria 'BioFach'

    Copio y pego de la página web del ICEX:

    "El jurado internacional encargado de catar y valorar los 521 vinos presentados a concurso, otorgó a los caldos españoles cuatro “grandes oros”, 12 “oros”, 22 “platas” y 24 “recomendaciones especiales del jurado”. Un triunfo avalado por los 62 premios recibidos en total y especialmente destacable en la categoría de vinos tintos: tres de los cinco “grandes oros” otorgados fueron a parar a los vinos ecológicos españoles.

    Del pasado 19 al 22 de febrero tuvo lugar en la ciudad de Núremberg una de las ferias de productos biológicos más importantes del mundo, la BioFach (http://www.biofach.de/en). Dentro de los cerca de 100.000 m2 de superficie de exposición, los vinos tuvieron su espacio propio en la Weinhalle o pabellón del vino.

    En el Weinhalle, el mayor pabellón del mundo dedicado exclusivamente al vino biológico, estuvieron presentes 347 expositores de 23 países diferentes, con una importante presencia de los vinos de España. Allí se celebró también el concurso internacional de vinos biológicos de la BioFach, para el que los viticultores participantes comenzaron a presentar sus caldos en noviembre de 2008. El jurado, formado por 39 renombrados degustadores internacionales de vinos, cató y valoró los 521 vinos ecológicos presentados a concurso, procedentes de 13 países diferentes.

    El concurso se dividió en cinco categorías: blancos, tintos, rosados, vinos dulces y espumosos. La categoría más disputada fue la de los vinos tintos, en la que España arrasó con tres de los cinco “grandes oros” otorgados. Los vencedores fueron la bodega del Penedés Albert i Noia S.A.T, con su “Reserva Martí” de 2004; Agrocinegética Modelo de Castilla y León, con su “Garmendia Crianza en Barrica” de 2004; y Can Mayoral SAT de Baleares con el vino “Can Mayoral Son Roig” de 2005. Los otros dos ganadores de la condecoración “gran oro” fueron un vino chileno y un portugués. Además, dentro de la categoría de tintos, fueron nueve los vinos biológicos españoles que recibieron un “oro” de manos del jurado, 15 fueron las “platas” recibidas y 20 las “recomendaciones especiales del jurado”.

    Pero no se quedó ahí el éxito de los vinos biológicos españoles: otro “gran oro” recibió la bodega andaluza Bodegas Robles por su “Piedra Luenga Pedro Ximenez” de 2007 en la categoría de vinos dulces. En la misma categoría se recibieron otro “oro” y dos “platas” más.

    En la categoría de vinos blancos, tradicionalmente dominada por los vinos alemanes, también los españoles tuvieron su reconocimiento con dos “oros”, cuatro “platas” y dos “recomendaciones especiales”. En cuanto a los vinos espumosos, los cavas catalanes recibieron una “plata” y dos “recomendaciones especiales”.

    En definitiva, el concurso supuso un gran triunfo de los vinos biológicos de España y una reafirmación de que en Alemania cada vez se aprecia más la calidad y variedad de nuestros caldos, perfectamente capaces de adaptarse a las nuevas tendencias que demandan productos de elaboración biológica."

    #5
    schivas
    en respuesta a Edy Felson

    Re: Gran triunfo de España en el concurso internacional de vinos biológicos de la feria 'BioFach'

    Ver mensaje de Edy Felson

    Estan como yo, un poco "sin hacer", necesitamos tiempo y mimos para madurar correctamente. por cierto una preguntilla todos tus vinos son biologicos? solo alguno? porque te animastes en seguir ese camino? cuentanos algo de tu experiencia en ese sentido.

    saludos

    #6
    Jilguero

    Re: Biológico y Biodinámico. Pequeñas y grandes diferencias

    En el encuentro de Verema, con una copa de Recaredo Reserva Particular en la mano, lo cual es de gran ayuda :-), estuve hablando con ellos acerca de lo "biológico" y lo "biodinámico" y cómo estaban pasando de uno a otro, del cultivo tradicional al biológico y después al biodinámico. Me resultó un tema muy interesante el escuchar qué hacían ellos y como trabajaban con distintos conceptos haciendo un estudio posterior comparativo y analítico.
    ¿Alguien conoce algún libro respecto a ese tema: cultivos biológicos y biodinámicos, conceptos de cada uno y diferencias?

    #7
    Edy Felson
    en respuesta a schivas

    Re: Gran triunfo de España en el concurso internacional de vinos biológicos de la feria 'BioFach'

    Ver mensaje de schivas

    Todas la uvas con las que elaboramos proceden de agricultura ecólogica, esto no quiere decir que todos los vinos lo sean. Para ello hay que seguir unas pautas de elaboración muy sencillas y que una empresa te certifique.
    Lo difícil del asunto es producir uvas ecológicas. Mi zona es muy seca, con mucho viento y no suelen atacar enfermedades, con estas características no hace falta tratar la viña.

    Hemos hecho sólo uno y el 2007 fué el primer año. Lo hicímos para ver qué aceptación tenía y con vistas a exportación, hay una demanda muy alta de productos ecológicos y cada vez será más elevada. La verdad es que está siendo un éxito.

    Ah! Tienes un cata colgada de GM, el vino es TEMPORE Terrae.

    #8
    jacomur
    en respuesta a corto_maltese

    Re: Gran triunfo de España en el concurso internacional de vinos biológicos de la feria 'BioFach'

    Ver mensaje de corto_maltese

    Es sorprendente lo del Piedra Luenga de B.Robles (Montilla-Moriles) es posiblemente el vino español más premiado, en los concursos y especialmente en los de elaboraciones ecológicas, debe tener 4 grandes medallas de oro, en distintos años. Felicidades a la Bodega Robles. Y a tí gracias por el trabajo realizado de compilación de datos. Saludos desde Cantabria.

    Saludos desde Cantabria.

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