Presentación de vinos chilenos a cargo de Pancho Campo
Presentación de vinos chilenos a cargo de Pancho Campo
Lo primero agradecer a Dña. Patricia Braniff Duffau y a la Embajada Chilena su amable invitación para acudir a la presentación, de la mano de Pancho Campo, de un nutrido y selecto grupo de vinos chilenos.
Hay una clara diferencia entre la puesta en escena de Pancho cuando se trata de una sesión digamos docente a una sesión digamos informativa.
Nada que ver este Pancho serio, sin fisuras, conocedor del tema, de respuesta clara y respaldada con su experiencia y conocimiento, con aquel Pancho de hace un par de años con el cambio climático en la agenda, alarmista, de diagramas impactantes, datos y fotos ad-hoc, y técnicas de chatterbox yankee.
Se le agradece el esfuerzo, claramente cansado y con algún problemilla molar, atendió a todos y aguanto hasta el final.
Nos presentamos, “sois los de Verema??” preguntó, “los que me dan caña” seguro que pensó.
Me quedo con este Pancho
Haremos un recopilatorio de los vinos y colgaremos hilo para que los veáis, se tocaron varias zonas, con vinos de bodegueros españoles y chilenos, blancos y tintos.
También es de agradecer que Torres, en cuyas instalaciones se efectuó la presentación, no acapárese la cata con sus productos, quedándose en un muy elegante segundo plano como anfitrión.
PD: A ver si cristaliza el proyecto que tiene para noviembre, con todos los personajes que tiene en mente.
Re: Presentación de vinos chilenos a cargo de Pancho Campo
Ver mensaje de ramicoCoincido en impresiones con Ramón.
Pancho Campo, aún orgulloso y con razón, de su título de Wine Master, demostró porqué es grande. Desplegó un abanico de conocimientos impresionante de los vinos chilenos y se apoyó en los bodegueros asistentes cuando fué menester.
Avanzo, a falta de tener en mano las notas tomadas, que fueron en su mayoría importantes ejemplos del buen hacer vitivinícola imperante en Chile en los últimos decenios. Incluidos numéros 1 de WS.