¿ Os habéis fijado ?. Una pequeña reflexión
¿ Os habéis fijado ?. Una pequeña reflexión
¿ Os habéis fijado cómo ha evolucionado el mundo del vino ?. Se puede comprobar partiendo de este foro de Verema. Si os fijáis, cuando empezó, las intervenciones eran tímidas, escasas, casi se pedía perdón por intervenir o por la supuesta sencillez de la pregunta o comentario. ¡Como se ha ido abriendo el abanico!; hoy se pregunta por tiendas de Londres, París o Chicago; bares de vinos de Florencia; Estocolmo o Atenas, se habla de los temas más diversos ya sean sencillos o complejos, profundos o superficiales. ¡Qué cambio !. Al comenzar a participar se citan vinos muy baratos, cuando se va ganando confianza y ampliando conocimientos los vinos que se citan son otros que antes se criticaban por el alto precio -sólo queda el estoicismo de Andreu-. Todo esto es señal de una evolución en el mundo del vino. ¿Cuánta gente leía hace dos o tres años Wine Spectator o cualquiera de las revistas de vino ?. Hoy somos muchos que lo hacemos con normalidad.
Sólo digo ¡ y pido ! que la gente no pierda nunca la ilusión, que siga teniendo ganas de ir a la tienda y elegir el vino que desee y no se pierda nunca el sentido de la curiosidad y las ganas de aprender. Se podrá comprobar que es mejor estar de la parte del aficionado al vino que en la del profesional. Hay que dar gracias a los distintos medios que han colaborado en que esto sea posible, como este, y que se mantengan y crezca el número.
Echar una mirada hacia el pasado te deja esa sensación de la importancia que ha tomado el vino en una parte de la sociedad.
Gracias por compartir estas reflexiones en voz alta.
Juancho Asenjo
Re: ¿ Os habéis fijado ?. Una pequeña reflexión
Ver mensaje de JuanchoAsenjoHola Juancho, mucha razón tienes en tus reflexiones, creo...
También estoy convencido que los aficionados disfrutamos más ampliamente este mundo, como bien dices, yo estoy en este punto... Disfrutar, disfrutar y sobre todo conocer y aprender.
Gracias a ti también, creo que eres parte culpable de inculcar pasión por el vino.
Muchas gracias y saludos.
No te quepa duda
Ver mensaje de JuanchoAsenjoQue la ilusión, la felicidad y compartir con amigos van intimamente ligados al vino. Por mi parte nunca perderé la ilusión por ese nuevo vino que encuentras y que te vuelve loco, esos momentos comentando tal o cual vino con los amigos de cata o foreros. Como bien dice seguiremos aprendiendo y compartiendo con amigos / foreros y cualquiera que quiera escuchar.
Saludos,
a.
Estoicismo no, pragmatismo
Ver mensaje de JuanchoAsenjoHola Juancho, respondo a tu mensaje por la pequeña alusión a mi persona. Pero no quiero guerra, ahora mismo estoy metido en asuntos importantes y no estoy para batallitas sobre bebidas alcohólicas:-)).
Además, estoy básicamente de acuerdo con tu razonamiento y la ilusión que muestras.
Sólo quería repetir una frase tuya:
";Sólo digo ¡ y pido ! que la gente no pierda nunca la ilusión, que siga teniendo ganas de ir a la tienda y elegir el vino que desee y no se pierda nunca el sentido de la curiosidad y las ganas de aprender";.
Y matizarla diciendo ";Y que no se dejen tomar el pelo. No es necesario gastarse un pastón para disfrutar de una buena botella de vino. Entre todos hemos puesto el vino de moda y hay mucho lobo suelto por ahí deseoso de nuestro dinero ofreciendo vinos con un aura de calidad y prestigio que dá más bien risa";.
En fin, cada uno con su dinero y sus aficiones que haga lo que quiera, pero como bien dice un amigo mío elaborador de vinos: ";gastar más de 20€ en una botella de vino de calidad es absurdo y no es necesario";.
Saludos.
Gracias a gente como tú...
Ver mensaje de JuanchoAsenjoGracias a gente como tú, hay gente como nosotros, que partimos en su día de 0 patatero y ahora, estamos en 0,5, lo que es medio camino entre la nada y la eternidad.
Gracias por supuesto a tí....y a medios como Verema, o al mundovino.
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Todavía me acuerdo cuando allá, a finales del 99-principios del 2000, leía apasionada los párrafos que colgabais gente como tú, Victor de la Serra, el señor Capel etc, en el mundovino, y no me atrevía ni a chistar, pensando que aquel mundo era la cosa más misteriosa y llena de sombras que había conocido nunca...en fin...!!!
Muchísimas gracias de nuevo a ti.
Por cierto Juancho...
Ver mensaje de rania¿Podremos verte en el encuentro de verema?.
Me encantaría saludarte de nuevo.
Re: Gracias también a ti Juancho.
Ver mensaje de JuanchoAsenjoHas definido perfectamente mi evolución desde que entré a leer este foro y otros, hasta hoy.
La ilusión va in crescendo y aunque comparto la filosofía de Andreu, cada vez me la voy saltando más.
Sí que me he fijado, sí...
Ver mensaje de JuanchoAsenjo... cómo han cambiado las cosas.
Recuerdo cómo al comenzar a finales del año 2000, pensábamos que la idea, bastante romántica, de ";salir"; al mundo via internet a compartir las conversaciones e inquietudes que en nuestro pequeño grupo en Valencia llevábamos a cabo desde hacía algún tiempo, iba a resultar no más que eso, una aventura romántica aunque divertida.
Afortunadamente la percepción sobre el vino y todo lo que le rodea ha cambiado en la sociedad , y en vez de 4 ";pirados";, ahora somos 4 y el vecino, pero llegaremos a ser más, estoy seguro.
Y como bien dices Juancho, mientras tanto, vamos aprendiendo y probando cosas nuevas, y cada día que pasa te das cuenta que sabes menos que el día anterior (hay muchos mundos por ahí fuera).
Pues eso, gracias por compartir tus pensamientos con nosotros, y por la parte que te toca en todo esto.