¿Qué se entiende por un vino digno?
¿Qué se entiende por un vino digno?
¿Qué se entiende por un vino digno? Hace un par de semanas un amigo me regaló tres botellas de Torrelongares crianza 98 (Cariñena). El precio de este vino ronda los 3 € .Recordaba de forma especial el vino joven de esta bodega con mucha fruta y vigoroso. Sin embargo, el crianza me ha parecido demasiado simple, un vino bastante corto en boca que me ha recordado a los Rioja mas normalillos, no en vano, este vino es un 85% tempranillo y un 15% garnacha. ¿Qué me está ocurriendo? Creo que después de catar Cirsion, Aalto y cosas similares gracias a los amigos de verema.com me he vuelto demasiado exigente y me cuesta ver las cualidades de vinos más humildes.
Re: ¿Qué se entiende por un vino digno?
Ver mensaje de Salva_del_SazAmigo Salva
Cuando pruebas caviar , angulas, foie luego las huevas de lumpo, las gulas y el pate la piara no te gusta tanto.
pero hay que ver los vinos desde el punto de vista del placer que te producen.
A mi que me considero amante de los vinos y enfermo de los dulces considero que dependiendo del momento, un cariñena de 2 euros me puede servir para comer de diario o incluso algunos con casera fresquitos no estan mal.
No todo es Cirsion en la viña del señor, con lo cual hay que acoplarse al vino del momento, y no pedir mas de lo que no se pueda sacar de un vino.
Ahora imaginate un plato con una base de angulas cubiierta con lascas de iberico de bellota y lamas de trufa y rodeado de beluga doble cero y abriendo una botella de 2 euros.
saludos
Re: ¿Qué se entiende por un vino digno?
Ver mensaje de anonimoAngulas, jabugo y beluga???????? macho como no lo metas todo en el termomix ... prefiero todo en su platito y con cada plato un vino.
Saludos.
pd. como van esos virus????
Re: ¿Qué se entiende por un vino digno?
Ver mensaje de Borlán¿Y el placer de unos huevos de granja fritos en aceite de oliva con patatas y un buen chorizo casero con un recio y barato vino de Cariñena, Borja, Badajoz, Jumilla, etc., etc.,?, no todo ha de ser carisssimo, a veces el lujo está en cosas más sencillas, autenticas y naturales.
Almorzando
Ver mensaje de anonimoTienes toda la razón del mundo, yo añadiría el pan de kilo y una buena compañia, a ser posible un amigo de la infancia con quien compartir recuerdos entre untada y untada.
Saludos.
Huevos fritos
Ver mensaje de anonimoYo conozco a un lector habitual de este foro (no soy yo) y buen amigo que se ha frito un huevo con aceite Dauro de Aubocassa... Y luego a mojar con buen pan y buen vino.
Re: ¿Qué se entiende por un vino digno?
Ver mensaje de Salva_del_SazPara mi un vino digno es aquel que con un precio no excesivamente caro (menos de 10€;) acabas la botella y no te sientes engañado pero tampoco vas corriendo a la enoteca a comprar más
Saludos
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: ¿Qué se entiende por un vino digno?
Ver mensaje de BorlánEra unsimil a la pregunta de Salva. pero te aseguro que eso lo he probado y es una pasada.
los virus bien gracias, no problemo