Leo el último articulo de Pancho, y no lo veo.
Re: Leo el último articulo de Pancho, y no lo veo.
Ver mensaje de ramicoEl verdadero problema de nuestra industria es que hemos “quemado” nuestra herencia.
Teníamos un consumo interno de cerca de 80 litros por persona y año y ahora estamos en 25, encima parte del sector y de medios “asociados” se congratulaban en esto afirmando que bebemos menos pero mejor.
Es evidente que el consumidor ha evolucionado mucho, no solo en el consumo de vino sino en la forma de vida en general, que intentar mantener el 100% de ese consumo interno fuese una utopía.
No hemos sabido enfocar nuestras estructuras al consumidor con la suficiente velocidad, todavía se producen millones de litros malísimos: vino para quemar, para almacenar, para cobrar nosequé subvención… Siempre pongo el mismo ejemplo: si en un lineal de supermercado comparamos la cerveza y el vino de oferta, el primero será un producto digno y el segundo en el 99% de los casos basura que no debería de haberse destinado al consumo, ni producirse.
Dada la atomización del sector y la “ayuda” de las instituciones a relanzar un consumo responsable, no creo que la situación vaya a mejorar. Si ahora se resienten las exportaciones, aquí no se libra nadie.
En cuanto a que las empresas destinan poco presupuesto a marketing, que va a decir alguien que aspira a vivir de ello.
PD: como ejemplo gráfico mi padre envasaba 800.000 botellas y ahora 200.000 y bajando.
Re: Leo el último articulo de Pancho, y no lo veo.
Ver mensaje de ramicoLa verdad es que está todo muy cogido por los pelos y no demasiado argumentado. Tal vez sea fruto de la falta de espacio, o que venga a ser un resumen de algo que Pancho esté preparando, pues la verdad es que falta de conocimientos el autor no tiene.